Kits d'aiguisage / affûtage pour aiguiser / affûter vos couteaux simplement et rapidement
Le kit d'affûtage permet d'affûter vos couteaux rapidement et facilement. Grâce au kit d'affutage, vous pouvez définir l’angle d’aiguisage et le règler au degré près. Ainsi, vous aiguisez vos couteaux parfaitement à chaque fois de façon identique.
Les kits d'affûtage utilisent des tiges ou des pierres. On les dispose généralement suivant un angle déterminé puis on passe la lame à aiguiser dessus. L’inverse existe aussi : le couteau est fixé et on passe les pierres ou les tiges sur la lame.
Les systèmes de kits d'affutage les plus connus sont ceux des marques Spyderco et Lansky. Les kits d'aiguisage conviennent pour aiguiser différents types de lames et d'outils.
Le Spyderco Sharpmaker est probablement le kit d'affûtage le plus connu. Ce système aussi simple que pratique fonctionne avec différentes tiges que vous placez suivant un angle donné dans un support. Vous déplacez ensuite simplement votre couteau le long de ces tiges.
Les kit d'aiguisage Lansky Standard fonctionne également de cette manière. Ces deux kits d'aiguisage vous garantissent un tranchant optimal.
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