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Acier de la Lame

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Couperets & Feuilles de Boucher

Couperets & Feuilles de Boucher

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  • Verrouillage : Fixe avec demi-garde

Référence: DEC3298816

Marque: Deglon

Hachoir couperet Deglon Sherwood - 16cm

Hachoir couperet Deglon Série : Sherwood Pour couper et hacher la viande.. Lame 16 cm en acier inoxydable X46Cr13 Manche en bois pressé Longueur totale du couteau : 28,7 cm Couteau de cuisine simple et efficace. Assemblage par presse mécanique. Deux rivets tubulaires en aluminium renforcent sa solidité. Fabrication française à Thiers - qualité...

Prix 89,96 €
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made in France

Référence: DEC3581124

Marque: Deglon

Feuille de boucher droitier Deglon - 24cm

Feuille de boucher professionnelle pour droitier Lame renforcée en acier inoxydable - 24 cm Manche surmoulé thermo-plastique. Longueur totale : 37 cm Répond aux préconisations : HACCP. Convient pour débiter les grands morceaux de viandes Fabrication française par DEGLON - qualité professionnelle. Résiste au lave-vaisselle. Livraison offerteSatisfaits ou...

Prix 130,65 €
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made in France

Couperets & Feuilles de Boucher

La feuille de boucher, appelé également couperet, est un gros couteau utilisé en boucherie et charcuterie pour couper et casser les os. Sa lame épaisse et rigide permet de débiter rapidement et facilement les carcasses de viandes, volailles..

Retrouvez aussi les feuilles de boucher pour usage professionnel.