Lames Alveolees

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  • Longueur de la lame (cm) : 24
-10% Rupture de stock Prix réduit Couteau de Chef japonais Yaxell RAN - Damas VG10 24cm Couteau de Chef japonais... Aperçu rapide

Référence: Y36041

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell RAN - Damas VG10 24cm

Couteau de cuisine japonais haut de gamme Lame 24 cm en acier damas VG10 69 couches Tranchant extrême, dureté : 61-62 HRC Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant. Convient pour un usage professionnel et...

Prix 206,96 € Prix de base 229,96 €
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Couteaux japonais à lames alvéolées

Les couteaux de cuisine japonais à lame alvéolée sont idéaux pour travailler les pâtes molles: jambon, poisson... Les alvéoles vont empêcher les aliments de se coller à la lame permettant ainsi des coupes fines et nettes! Retrouvez notre sélection de couteaux de chef japonais (couteaux gyuto) et couteaux santoku à lame alvéolées en vente sur notre boutique de couteaux.