Yaxell KETU

Yaxell KETU

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  • Longueur de la lame (cm) : 11,5

Référence: Y34916

Marque: Yaxell

Couteau A Découper japonais Yaxell KETU - SG2 15cm

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Yaxell Ketu Slicing knife, couteau japonais martelé haut de gamme Lame martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées Tranchant incroyablement aigu - coupe nette et précise! Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau. Gravure sur...

Prix 224,91 € Prix de base 249,90 €
Détails
made in Japan

Référence: Y34913

Marque: Yaxell

Couteau A Steak japonais Yaxell KETU - SG2 11.3cm

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Yaxell Ketu Steak knife, couteau japonais martelé haut de gamme Lame martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées Tranchant incroyablement aigu - coupe nette et précise! Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau. Gravure sur lame...

Prix 176,40 € Prix de base 196,00 €
Détails
made in Japan

Les couteau japonais Yaxell de la gamme KETU sont munis muni d'une lame en acier inoxydable à 3 couches avec noyau de coupe en acier poudré SG2. Le manche élégant en bois de pakka avec l'écusson de la famille des samouraïs japonais dessus vient souligner les lignes japonaise de ce couteau de cuisine haut de gamme. Sur l'embout du couteau, contrairement au logo d'estampage traditionnel, un convexe Le logo Yaxell kanji est magnifiquement ajouté.

Aussi motif de marteau artistique est estampillé sur la lame.

Dans le cadre d'un processus de traitement thermique spécial, L'acier SG2 est capable d'atteindre la dureté de 63HRC.