Couteaux a Jambon / Saumon

Couteaux a Jambon / Saumon

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Boker Cuisine Couteau à Jambon Böker Solingen Forge - 20cm 03BO506 Couteaux de cuisine Boker Cuisine Couteau à Jambon Böker Solingen Forge - 20cm 03BO506 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 03BO506

Marque: Boker Cuisine

Couteau A Jambon Böker Solingen Forge - 20cm

Couteau à jambon Boker Solingen série Forge Lame 20 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé. Manche ABS - ergonomique et confortable Longueur totale du couteau : 32 cm. Montage plate semelle, mitre et pommeau forgés dans la masse. Rivets en inox. Non compatible lave-vaisselle. Boite...

Prix 56,95 €
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made in Germany
Rupture de stock Kanetsune Couteau Yanagiba japonais Kanetsune - Damas 24 cm KC502 Couteaux japonais Kanetsune Couteau Yanagiba japonais Kanetsune - Damas 24 cm KC502 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: KC502

Marque: Kanetsune

Couteau Yanagiba japonais Kanetsune - Damas 24 cm

Couteau japonais de cuisine haut de gamme Yanagiba KANETSUNE Sashimi Damas 24 cm Lame 24 cm Damascus 11 couches - Dureté 60-61 HRC Coeur de lame en acier White Steel japonais traditionnel Manche en magnolia clair finition bois - En forme traditionnelle de "D" Emouture asymétrique. Idéal pour enlever la peau des poissons et pour couper les sushis alignés...

Prix 229,95 €
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Rupture de stock
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Couteaux à jambon - couteaux à saumon

Les couteaux à jambon et les couteaux à saumon ont presque les mêmes caractéristiques. A lame longue (25 - 30 cm) fine et flexible, ce couteau permet de trancher très facilement des saumons crus ou fumés, mais aussi trancher les pièces de jambon.

Avec des alvéoles (ou olives), le couteau à jambon/saumon permet de découper des tranches fines de jambon sec ou cuit ainsi que du saumon. Grâce aux alvéoles, les tranches ne collent pas à la lame.