Couteaux Filet de Sole

Couteaux Filet de Sole

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  • Gamme : NATURA
Arcos Couteau Filet de Sole Arcos Natura - 16cm A154710 Couteaux de cuisine Arcos Couteau Filet de Sole Arcos Natura - 16cm A154710 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: A154710

Marque: Arcos

Couteau Filet de Sole Arcos Natura - 16cm

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Couteau de cuisine à poisson, filet de sole Lame forgée 16 cm en acier : AIF Nitrum (dureté : 57 HR) Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois de palissandre Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion. Peut convenir pour un usage professionnel et intensif. Parfait pour préparer les filets...

Prix 45,95 €
Détails
made in Spain
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Couteaux à poisson filet de sole professionnels pour tous les budgets!

Le couteau à filet, appelé aussi : couteau filet de sole fait partie de la même famille que le couteau à désosser. Le couteau filet de sole est un couteau à poisson qui convient, grâce à sa lame fine et flexible, à lever les filets de poisson et de viande ultra-fins. Ce couteau de cuisine est facilement manipulable grâce à sa lame étroite qui le permet de faire des découpes fines et précises.

L'homologue japonais du filet de sole européen est le Sashimi, appelé aussi Yanagiba plus utile pour préparer les sushis.

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