Couteaux Filet de Sole

Couteaux Filet de Sole

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  • Gamme : Maestro Idéal
  • Gamme : Riviera

Référence: A233000

Marque: Arcos

Couteau Filet Arcos Riviera - 20cm

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Couteau filet de sole professionnel Lame 20 cm en acier : AIF Nitrum (dureté : 57 HR) Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche polyoxyméthyléne (POM) ergonomique et résistant Lame Forgée en une seule pièce à virole de style français. Finition douce - grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures (de...

Prix 43,00 €
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made in Spain

Référence: 20028

Marque: TB

Couteau Filet de Sole TB Maestro Ideal Forgé 16cm

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Couteau filet de sole Lame 16 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - bon tranchant et haute résistance à la corrosion Entièrement forgée en France Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant Compatible lave-vaisselle Qualité professionnelle! Peut convenir pour un usage professionnel et intensif!

Prix 37,80 € Prix de base 42,00 €
Détails
made in France

Couteaux à poisson filet de sole professionnels pour tous les budgets!

Le couteau à filet, appelé aussi : couteau filet de sole fait partie de la même famille que le couteau à désosser. Le couteau filet de sole est un couteau à poisson qui convient, grâce à sa lame fine et flexible, à lever les filets de poisson et de viande ultra-fins. Ce couteau de cuisine est facilement manipulable grâce à sa lame étroite qui le permet de faire des découpes fines et précises.

L'homologue japonais du filet de sole européen est le Sashimi, appelé aussi Yanagiba plus utile pour préparer les sushis.

Retrouvez également Tous Les COUTEAUX A POISSONS Ici.