Couteaux Filet de Sole

Couteaux Filet de Sole

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  • Longueur de la lame (cm) : 15,5
-15% Prix réduit MoraKniv Couteau Mora Companion Fishing Fillet 155 - 15,5cm MO13869- Chasse & outdoor MoraKniv Couteau Mora Companion Fishing Fillet 155 - 15,5cm MO13869- Chasse & outdoor Aperçu rapide

Référence: MO13869

Marque: MoraKniv

Couteau Mora Companion Fishing Fillet 155 - 15,5cm

Couteau de pêche à lame fixe Lame 15,5 cm en acier inox 12C27 - haute résistance à la corrosion, dureté : 58 HRC Manche polymère - ergonomique et anti-dérapant Protège lame. Longueur totale du couteau : 27 cm. Couteau Mora-kniv, fabrication suédoise. Option gravure lame ici

Prix 32,60 € Prix de base 38,35 €
Détails
made in Sweden
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Couteaux à poisson filet de sole professionnels pour tous les budgets!

Le couteau à filet, appelé aussi : couteau filet de sole fait partie de la même famille que le couteau à désosser. Le couteau filet de sole est un couteau à poisson qui convient, grâce à sa lame fine et flexible, à lever les filets de poisson et de viande ultra-fins. Ce couteau de cuisine est facilement manipulable grâce à sa lame étroite qui le permet de faire des découpes fines et précises.

L'homologue japonais du filet de sole européen est le Sashimi, appelé aussi Yanagiba plus utile pour préparer les sushis.

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