Couteaux a Desosser

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KASUMI Couteau Désosseur Damas Kasumi Masterpiece - 16cm MP05 Couteaux japonais KASUMI Couteau Désosseur Damas Kasumi Masterpiece - 16cm MP05 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: MP05

Marque: KASUMI

Couteau Désosseur Damas Kasumi Masterpiece - 16cm

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COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour désosser, dénerver ou contourner os ou cartilages. Fabrication japonaise -...

Prix 199,00 €
Détails
made in Japan
VICTORINOX Couteau à désosser Victorinox Forge Erable 15cm 7.7300.15G Couteaux de cuisine VICTORINOX Couteau à désosser Victorinox Forge Erable 15cm 7.7300.15G Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: 7.7300.15G

Marque: VICTORINOX

Couteau à Désosser Victorinox Forge Erable 15cm

Couteau à désosser Victorinox cuisine - série : Forge « Grand Maître » Lame 15 cm forgée en acier inoxydable Double affûtage et contrôle laser Tranchant rasoir, haute dureté et bonne résistance à la corrosion Manche ergonomique en bois d'érable. Présentation en boîte cadeau. Convient pour enlever les os, préparer la viande avant cuisson.. Couteau de...

Prix 105,95 €
Détails
Swiss made
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Le couteau à désosser est caractérisé par sa lame fine et souple qui permet de détacher la viande des os et d'enlever la graisse et les tendons.

Voir aussi les couteaux à dépouiller.