Couteaux a Desosser

Couteaux a Desosser

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  • Gamme : Masterpiece
  • Gamme : Pop

Référence: OP001822

Marque: Opinel

Couteau viande & volaille Opinel - 13cm

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Couteau Opinel N°122 viande et volaille Lame en acier inoxydable - bon tranchant et haute résistance à la corrosion Manche ergonomique en bois de hêtre. Convient pour dénerver et désosser les viandes et les volailles. Fabrication française - excellent rapport qualité-prix!

Prix 26,10 € Prix de base 29,00 €
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made in France

Référence: MP05

Marque: KASUMI

Couteau Désosseur Damas Kasumi Masterpiece - 16cm

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COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour désosser, dénerver ou contourner os ou cartilages. Fabrication japonaise -...

Prix 199,00 €
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made in Japan

Le couteau à désosser est caractérisé par sa lame fine et souple qui permet de détacher la viande des os et d'enlever la graisse et les tendons.

Voir aussi les couteaux à dépouiller.