Couteaux de Boucher

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  • Gamme : Yaxell RAN
Rupture de stock Yaxell Couteau à Désosser Yaxell RAN - Damas VG10 15cm Y36006 Couteaux japonais Yaxell Couteau à Désosser Yaxell RAN - Damas VG10 15cm Y36006 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: Y36006

Marque: Yaxell

Couteau à Désosser Yaxell RAN - Damas VG10 15cm

Couteau à désosser japonais haut de gamme Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Damas VG10 - 69 couches Lame à désosser, en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier...

Prix 102,00 €
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Tous les couteaux de boucher pour les professionnels soucieux de s'équiper en outils tranchant pour un travail de boucherie irréprochable.

Le couteau de boucher possède généralement une lame large et relativement longue parfaite pour couper les grands morceaux de viande. Les couteaux de boucher sur notre boutique sont sélectionnés parmi les meilleures marques en terme de la qualité de la lame ainsi que leurs prix très étudiés comme le suisse Victorinox ou l'espagnol Arcos. Vous retrouverez ici des couteaux professionnels à l'efficacité indubitable qui faciliteront vos découpes !

Voir aussi les feuilles de boucher.