Couteau a Pain japonais

Couteau a Pain japonais

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  • Gamme : Yaxell MON

Référence: Y36308

Marque: Yaxell

Couteau a Pain japonais Yaxell MON - Damas VG10 23cm

Couteau à pain japonais haut de gamme Yaxell, série : MON - Gamme Pro Lame 23 cm en acier VG10 Damas 3 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et...

Prix 103,50 € Prix de base 115,00 €
Détails
made in Japan

Couteaux japonais à pain - Pankiri

Les couteaux japonais à pain sont réputés par le tranchant de leur couteau qui permet une coupe nette sans miettes! Les lames en acier japonais dentées permettent de couper le pain ainsi qu'en pâtisserie comme certains gâteaux, les génoises, les brioches ou encore les pâtes feuilletées.
Chez les japonais, le couteau à pain est appelé "Pankiri" et est servi pour couper des pain de mie.

Vente de couteaux japonais à pain

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