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Le couteau bec d’oiseau est un petit couteau de cuisine qui permet de façonner les aliments avec précision. Le couteau bec d'oiseau est appelé aussi "couteau à tourner" car il est utilisé par les chefs cuisiniers pour tourner les fruits et légumes.

De la coupe en spirale des courgettes au modelage des carottes, la forme courbée de la lame la rend aussi apte à éplucher. Avec un bon couteau bec d’oiseau vous travaillez rapidement et en précision dans la cuisine !

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