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Couteaux de Chef

Couteaux de Chef

Vente Couteaux de Chef

Le Couteau de Chef, un incontournable de la cuisine

Le Couteau de Chef est un couteau de cuisine multi-usages se rapprochant du couteau santoku japonais. C'est l'un des couteaux les plus maniables dans la cuisine. Sa lame est légèrement plus large et plus longue que le couteau utilitaire. Grâce à la longueur de sa lame, le couteau de chef peut être utilisé comme un couteau à viande. La pointe fine convient entre autre pour couper des oignons ou de petits légumes. Le couteau de chef convient également pour traiter les gros légumes.

Les couteaux de chef sur notre boutique de couteaux

Retrouvez un large choix de couteaux de chef : couteaux de chef professionnels, couteaux de chef damas, couteaux de chef pas cher, couteaux de chef français... mais aussi les homologues asiatiques du couteau de chef européen : le couteau du chef japonais appelé aussi : couteau gyuto et le couteau de chef chinois proposés par des marques japonaises comme Yaxell, KAI, KASUMI et KANETSUNE.

Meilleurs prix pour les couteaux de cuisine sur Vos-Couteaux.com - la boutique de tous vos couteaux!

Il y a 89 produits.

Affichage 1-36 de 89 article(s)
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Référence: AB.5706

Marque: KAI

Couteau Chef japonais KAI Pure Komachi 2 - 20 cm

COUTEAU DE CHEF JAPONAIS KAI - série : PURE KOMACHI Lame 20 cm, en acier inox recouvert d'une résine bleu anti-adhérente. Manche ergonomique bleu en résine polypropylène Ne va pas au lave vaisselle. Designé au Japan - excellent rapport qualité/prix! Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 19,97 €
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Référence: TMK.0706*

Marque: KAI

Couteau Chef japonais KAI Malzer Kamagata - 23cm

Couteau de chef japonais KAI KAI, série "Malzer Kamagata" Lame Chef 23 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1 Manche ergonomique en POM plis - bonne résistance à l'eau Signature d'un taureau à l'extrémité du manche. Ne va pas au lave vaisselle. KAI, qualité professionnelle made in Japon Livraison offerte : 3/5 joursSatisfaits ou...

Prix 65,83 €
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Référence: 3245

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau de Chef Dozorme Olivier 18cm

Couteau de Chef « Le Thiers® » « CUISINE AU QUOTIDIEN » par Claude DOZORME Lame 18 cm acier inoxydable X50CrMov15 Excellent tranchant, bonne tenue de fil et affûtage aisé. Manche ergonomique en bois olivier. Livré en boîte kraft nature. Non garantis lave-vaisselle. Fabrication française à Thiers. Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 41,63 €
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Référence: 6.9013.20B

Marque: VICTORINOX

Couteau de Chef Victorinox Swiss Modern - 20cm

Couteau de chef - à découper Victorinox - série : Swiss Modern Lame extra-large 20 cm en acier inox - haute résistance à la corrosion Manche polypropylène noir - ergonomique et anti-dérapant Parfait pour la cuisine du quotidien Parfait pour couper en dés une échine de porc, ou trancher aubergines et pastèques sans effort Garantie lave-vaisselle. Couteaux...

Prix 37,47 €
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Référence: 6.9013.22B

Marque: VICTORINOX

Couteau de Chef Victorinox Swiss Modern - 22cm

Couteau de chef - à découper Victorinox - série : Swiss Modern Lame 22 cm en acier inox - haute résistance à la corrosion Manche polypropylène noir - ergonomique et anti-dérapant Parfait pour la cuisine du quotidien Parfait pour trancher de gros rôtis et réaliser différentes découpes de viande Garantie lave-vaisselle. Couteaux de chef ici Couteau de...

Prix 33,30 €
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Référence: 7.7400.20G

Marque: VICTORINOX

Couteau de Chef Victorinox Forgé Erable - 20cm

Couteau de chef/cuisine Victorinox « Grand Maître Rosewood » Lame 20 cm en acier inox, tranchant « made by Victorinox » garanti, double affûtage et contrôle laser. Manche en bois d'érable modifié, ergonomique et élégant. Les couteaux de la série "Grand Maitre Rosewood" offrent : une découpe sans effort et de façon régulière et un équilibre parfait. Boîte...

Prix 82,50 €
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Référence: 6.9010.20G

Marque: VICTORINOX

Couteau de chef Victorinox Swiss Modern 20cm Noyer

Couteau de chef Victorinox, série : Swiss Modern Lame 20 cm en acier inoxydable - excellente tenue de coupe Manche en bois de noyer - ergonomique et bonne prise en main Parfait pour découper de gros morceaux de viande et tranchet fruits et légumes. Présentation en boîte cadeau. Non compatible lave-vaisselle. Couteau de cuisine Victorinox, fabrication...

Prix 65,83 €
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Référence: WU8002-

Marque: Wusaki

Couteau de Chef japonais Wusaki Damas VG10 20cm

COUTEAU DE CHEF JAPONAIS Wusaki Damas 67 couches Lame 20 cm en acier VG10 Damas 67 couches - dureté : 60-61 HRC Affûtage à la main en V sur bande de cuir : tranchant excellent Manche ergonomique en bois d'olivier. Martelage unique : anti-adhérence décuplée . Culot gravé avec extrême précision. Couteaux japonais élégant et performant - design et confort...

Prix 80,03 € Prix de base 82,50 €
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Référence: 2C.1009NO

Marque: Due Cigni

Couteau Chef Due Cigni 1896 - 15cm

Couteau de cuisine Due Cigni Lame 15 cm pleine soie en acier X50CrMoV15 - dureté : 56-58 HRC Manche en bois de noyer, 3 rivets. Ce couteau de cuisine ne va pas au lave-vaisselle. Retrouvez tous nos couteaux de cuisine ici. Couteau professionnel de cuisine Due Cigni, made in italy Expédition sous 24/72H Satisfaits ou remboursés

Prix 44,08 €
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Référence: 2C.1009NO

Marque: Due Cigni

Couteau de Chef Due Cigni 1896 - 20cm

Couteau de chef Due Cigni Lame 20 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 Bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois de noyer, 3 rivets Ce couteau de cuisine ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication italienne, qualité professionnelle. Convient pour un usage professionnel ou particulier Couteau de cuisine Due Cigni Livraison...

Prix 49,97 €
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Référence: DM.0706W*

Marque: KAI

Couteau Chef KAI Shun Classic White - Damas VG10 20cm

Couteau de chef japonais damas haut de gamme KAI - série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois de pakka. La beauté du manche est...

Prix 158,25 € Prix de base 166,58 €
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Référence: KC951-

Marque: Kanetsune

Couteau Gyutou japonais KaneTsune - 18cm

Couteau japonais traditionnel Kanetsune Gyutou Lame 18 cm en acier DSR-1K6 - dureté : 58 HRC Excellent tranchant! Manche ergonomique en bois. Longueur totale du couteau : 30.5 cm. Idéal pour émincer la viande et la séparer de son os. Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Lave vaisselle déconseillé. Kanetsune Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou...

Prix 51,63 €
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Référence: NDC.0706

Marque: KAI

Couteau Chef japonais KAI Shun Nagare - Damas 20cm

Couteau de chef japonais KAI Série : "Shun Nagare" - gamme Luxe Lame en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches, 20 cm - dureté accrue : 61 HRC Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe - damas original - design élégant! Manche ergonomique en bois de pakka. Fabriqué à Seki, au Japon et garanti à vie! Ne va pas au lave vaisselle....

Prix 265,83 €
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Référence: 6.9010.22G

Marque: VICTORINOX

Couteau Chef Victorinox Swiss Modern - 22cm

Couteau éminceur à découper Victorinox - Swiss Modern Lame au tranchant lisse et précis, 22cm Manche ergonomique en bois de noyer. Présentation en boîte cadeau. Convient parfaitement pour cuisiner à la maison Couteau de cuisine Victorinox, made in Switzerland Livraison : 2/4 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 64,13 €
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Référence: 7.7403.20G

Marque: VICTORINOX

Couteau Chef Victorinox Forgé - 20cm

Couteau de chef/cuisine Forgé « Grand Maître » Lame 20 cm en acier inox. Lame forgée à Solingen en Allemagne - Double affûtage. Manche en polyoxyméthylène (POM), ergonomique et élégant Découpe sans effort et de façon régulière et équilibre parfait. Présentation en boîte cadeau. Couteau de cuisine Victorinox Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 76,67 €
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Référence: A233600

Marque: Arcos

Couteau de Chef Forgé Arcos Riviera - 20cm

Couteau de cuisine professionnel Lame chef 20 cm en acier AIF Nitrum - tranchant durable et efficace, dureté de 57 HRC Manche POM ergonomique et anti-dérapant Forgé d'une seule pièce, à virole style français. Finition douce ayant une grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures. Les rivets en acier inoxydable sont garantis...

Prix 44,92 €
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Référence: DEC6099015

Marque: Deglon

Couteau Eminceur Deglon Orix - 15cm inox

Couteau de cuisine professionnel Lame 15 cm en acier inoxydable 3Cr14 - molybdène et vanadium Tranchant affûtage rasoir - Dureté optimale et bonne résistance à la corrosion Manche en acier inox 18/10 réalisé avec une finition sablée - touché très agréable. Couteau inox forgé, mono-bloc au design très contemporain. Longueur totale du couteau : 26?6 cm....

Prix 29,96 €
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Référence: DEC6099020

Marque: Deglon

Couteau Eminceur Deglon Orix - 20cm inox

Couteau de cuisine professionnel Lame 20 cm en acier inoxydable 3Cr14 - molybdène et vanadium Tranchant affûtage rasoir - Dureté optimale et bonne résistance à la corrosion Manche en acier inox 18/10 réalisé avec une finition sablée - touché très agréable. Couteau inox forgé, mono-bloc au design très contemporain. Longueur totale du couteau : 31,5 cm....

Prix 35,80 €
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Référence: P18

Marque: Chroma

Couteau de Chef/Eminceur japonais Type 301 - 20cm

Couteau de chef japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Manche ergonomique en inox Longueur totale du couteau : 23.6 cm Couteau éminceur monobloc design et performant Convient pour la préparation des viandes et pour les différentes découpes en cuisine. Type 301 -...

Prix 101,67 €
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Référence: P01

Marque: Chroma

Couteau Chef Japonais Type 301 - 24 cm

Couteau de chef japonais Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Manche ergonomique en inox Longueur totale du couteau : 35.8 cm Couteau de chef éminceur design et performant Convient pour découper les pièces de plus de 20 cm Modèle très apprécié par les professionnels de la cuisine....

Prix 124,17 €
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Référence: A166800

Marque: Arcos

Couteau de Chef Arcos Nordika - lame 21cm

Couteau de chef Arcos Cuisine - série Nordika Lame 21 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Bonne tenue de la coupe. Manche ergonomique en bois naturel de Ovengkol - rivets en laiton Ne va pas au lave-vaisselle Emballage en carton 100% recyclé Fabriqué en Espagne - qualité Pro. Garanti 10 ans. Couteaux de chef Couteau de cuisine Arcos Livraison offerte...

Prix 43,33 €
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Référence: A233700

Marque: Arcos

Couteau de Chef Forgé Arcos Riviera - 25cm

Couteau de chef forgé professionnel Lame chef 25 cm en acier AIF Nitrum - dureté de 57 HRC Manche POM ergonomique et anti-dérapant Forgé d'une seule pièce, à virole style français. Finition douce ayant une grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures (de - 40°C à 150°C). Les rivets en acier inoxydable sont garantis à la...

Prix 58,25 €
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Référence: A233400

Marque: Arcos

Couteau de Chef Forgé Arcos Riviera - 15cm

Couteau de Chef Forgé Arcos - série : Riviera Lame chef 15 cm en acier AIF Nitrum - dureté de 57 HRC Manche POM ergonomique et anti-dérapant Forgé d'une seule pièce, à virole style français. Finition douce ayant une grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures (de - 40°C à 150°C). Les rivets en acier inoxydable sont...

Prix 35,00 €
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Référence: 7.7400.15G

Marque: VICTORINOX

Couteau Chef Victorinox Forge Erable 15cm

Couteau de chef Victorinox cuisine - série : Forge Couteau de cuisine forgé « Grand Maître » Lame 15 cm en acier inoxydable Manche en bois d'érable modifié. Présentation en boîte cadeau. Tous les couteaux de chef ici Couteau de cuisine Victorinox, qualité haut de gamme made in Switzerland Livraison offerte : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés

Prix 71,67 €
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Référence: DEC3298020

Marque: Deglon

Couteau Eminceur Deglon Darkwood - 20cm

Couteau à émincer Idéal pour couper les tomates et agrumes. Lame 20 cm en acier inoxydable X46Cr13 - bon tranchant et très bonne résistance à la rouille Manche ergonomique en bois pressé - grande résistance aux chocs, aux écarts thermiques et à l’humidité. Longueur totale du couteau : 32,5 cm Deux rivets tubulaires en aluminium renforcent sa solidité....

Prix 30,80 €
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Référence: DEC6004025

Marque: Deglon

Couteau Eminceur Deglon ideal Sabatier DEG - 25cm

Couteau à émincer professionnel Deglon ideal Sabatier DEG Lame 25 cm en acier inoxydable 5Cr15MoV - dureté : 54-55 HRC Lame à soie plate semelle. Manche thermo-plastique Longueur totale du couteau : 37.5 cm. Couteau à mitre ronde massive, constitué d'une lame en acier inox et d'un manche thermoplastique noire fixée par 3 rivets aluminium. Fabrication...

Prix 48,33 €
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Référence: DEC6004015

Marque: Deglon

Couteau de Chef pro Deglon ideal Sabatier DEG - 15cm

Couteau de chef professionnel Deglon ideal Sabatier DEG Lame 15 cm en acier inoxydable 5Cr15MoV - dureté : 54-55 HRC Lame à soie plate semelle. Manche thermo-plastique Longueur totale du couteau : 25.7 cm. Couteau à mitre ronde massive, constitué d'une lame en acier inox et d'un manche thermoplastique noire fixée par 3 rivets aluminium. Fabrication...

Prix 29,96 €
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Référence: DEC5807225

Marque: Deglon

Couteau de Chef Damas Deglon - 67 couches 25cm

Couteau de chef lame damas 67 couches - Deglon Lame 25 cm en acier damas 67 couches : damas VG10 + 66 couches aciers 420 et 431. Dureté : 60 HRC - Tranchant exceptionnel Manche type corian - antibactérien Longueur totale du couteau : 39 cm.  Lame à soie plate semelle - excellente robustesse! Fabrication française - qualité professionnelle haut de gamme...

Prix 149,17 €
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Référence: DEC5807220

Marque: Deglon

Couteau de Chef Deglon - damas 67 couches 20cm

Couteau de chef damas professionnel Deglon Lame 20 cm en acier damas 67 couches : damas VG10 + 66 couches aciers 420 et 431. Dureté : 60 HRC - Tranchant exceptionnel Manche type corian - antibactérien Longueur totale du couteau : 34;5 cm. Lame à soie plate semelle - excellente robustesse! Fabrication française - qualité professionnelle haut de gamme...

Prix 124,92 €
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Référence: Y37028

Marque: Yaxell

Couteau de Chef japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm

COUTEAU DE CHEF JAPONAIS Yaxell Chef, série : Gou - Gamme Pro Lame 15 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre...

Prix 224,17 €
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Référence: TMK.0770

Marque: KAI

Couteau Chef Hybride KAI Malzer Kamagata - 20cm

Couteau japonais de chef hybride KAI - série "Malzer Kamagata" Lame 20 cm en acier inoxydable 4116 - dureté Rockwell de 57 +/- 1 Manche ergonomique en POM plis. Qualité professionnelle - made in Japon. Ne va pas au lave vaisselle. Couteau japonais KAI Livraison offerte : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés!

Prix 66,63 €
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Référence: WU8015-

Marque: Wusaki

Couteau de Chef Wusaki Pakka 20cm

Couteau de chef japonais Lame 20 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57 HRC Manche en bois de Pakka Couteau japonais de cuisine élégant et performant! Prix très étudiés! Couteau japonais Wusaki Livraison : 3/5 joursSatisfaits ou remboursés

Prix 40,83 €
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Référence: AB.5159

Marque: KAI

Couteau Chef japonais KAI Shoso - 21cm

COUTEAU DE CHEF JAPONAIS KAI - série "SHOSO " Lame 21 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1 Manche ergonomique en acier inoxydable. Tranchant convexe - Finition satinée. Coupe nette et précise! Convient pour travailler la viande et hacher, ciseler ou émincer les gros fruits, le poisson, les légumes, etc. Compatible lave vaisselle.

Prix 64,08 €
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Référence: 130441DAM-

Marque: Boker Cuisine

Couteau Gyuto Böker Solingen Olive - Damas VG10 21,2cm

Couteau de chef damas, style japonais Lame 21.2 cm en acier damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Coeur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême Qualité de coupe exceptionnelle - Design japonais Manche japonais ergonomique en bois d'olivier Eviter de mettre au lave-vaisselle. Fabriqué à Solingen en Allemagne. Livraison offerte : 2/4...

Prix 157,50 €
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