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Couteaux de chef

Le Couteau de Chef, un incontournable de la cuisine

Le Couteau de Chef est un couteau de cuisine multi-usages se rapprochant du couteau santoku japonais. C'est l'un des couteaux les plus maniables dans la cuisine. Sa lame est légèrement plus large et plus longue que le couteau utilitaire. Grâce à sa longueur, le couteau de chef peut être utilisé comme un couteau à viande. La pointe fine convient entre autre pour couper des oignons ou de petits légumes. Le couteau de chef convient également pour traiter les gros légumes.

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Retrouvez aussi les homologues japonais du couteau de chef européen : le couteau Gyuto du chef japonais et le couteau de chef chinois proposés par des marques japonaises comme Yaxell et KAI. Découvrez notre sélection de couteaux professionnels de cuisine de grandes marques aux meilleurs prix en vente sur Vos-Couteaux.com : couteaux universels-standards ; couteaux Office, etc.

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