Couteau Sekiryu - Couteaux Japonais Traditionnels SEKIRYU
Couteaux japonais traditionnels Sekiryu
Couteaux de cuisine dans la pure tradition des couteaux japonais.
La marque japonaise SEKIRYU propose une gamme de couteaux de cuisine de style japonais avec de belles finitions : bois de Honoki ou ABS pour le manche et acier inox 420J2 de dureté 55±1HRC pour les lames conférant ainsi à ces couteaux : légèreté et solidité et assurant une très grande maniabilité.
Avec les couteaux de cuisine Sekiryou, il devient possible de s'équiper de couteaux japonais de qualité et à petits prix. La gamme de couteaux Sekiryou s'adresse idéalement à ceux qui souhaitent s'initier à la cuisine japonaise aux moindres coups. Vous ne regretterez pas vous offrir votre premier couteau japonais avec SekiRyu qui propose une large gamme de couteaux japonais adaptés à tous les besoins : couteau santoku, couteau deba, couteau sashimi, couteau petty... ainsi que des coffrets japonais.
Voir aussi les couteaux japonais haut de gamme Yaxell
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Référence:
SR100
Marque:
SEKIRYU
Couteau santoku japonais traditionnel
Lame 17 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant.
Manche en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 29 cm.
Idéal pour trancher et émincer.
Excellent rapport qualité prix!
Prix
16,58 €
made in Japan
Référence:
SR700
Marque:
SEKIRYU
Couteau japonais traditionnel SekiRyu office long
Lame 12,5 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant.
Manche en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 24 cm.
Idéal pour effectuer des petites découpes sur planche.
Excellent rapport qualité prix!
Couteau office japonais
Prix
14,08 €
made in Japan
Référence:
SRVG700SBK
Marque:
SEKIRYU
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Couteau japonais traditionnel en acier damas VG10 33 couches, haut de gamme!
Lame 12 cm forgée en acier japonais damas VG10 33 couches
Dureté : 60-61 HRC, tranchant rasoir et durable!
Manche ergonomique en bois de pakka teinté
Longueur totale du couteau : 24 cm.
Idéal pour effectuer des petites découpes sur une planche.
Fabriqué à Seki au Japan, qualité...
Prix
166,66 €
made in Japan
Référence:
SRP200
Marque:
SEKIRYU
Couteau nakiri japonais
Lame couperet 18 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC)
Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion.
Manche ABS - ergonomique et bonne résistance.
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 30 cm.
Idéal pour trancher et émincer.
Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix!
Compatible-lave vaisselle.
Couteau...
Prix
20,21 €
Prix de base
22,46 €
made in Japan
Référence:
SRP400
Marque:
SEKIRYU
Couteau sashimi japonais traditionnel
Lame 21 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC)
Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion.
Manche ABS - ergonomique et bonne résistance.
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 33 cm.
Idéal pour émincer finement la viande et le poisson.
Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité prix!...
Prix
20,96 €
Prix de base
23,29 €
made in Japan
Référence:
SR110
Marque:
SEKIRYU
Couteau santoku japonais traditionnel
Lame santoku alvéolée 17 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant.
Manche en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 29 cm.
Ne vas pas au lave vaisselle.
Convient pour émincer finement viande et poisson et pour trancher, couper en dés et émincer fruits et légumes.
Fabrication japonaise - excellent...
Prix
22,42 €
made in Japan
Référence:
SR900
Marque:
SEKIRYU
Couteau japonais Gyuto
Lame 18 cm en acier inoxydable 420J (dureté : 53-55 HRC)
Bon tranchant et haute résistance à la corrosion
Manche ergonomique en bois naturel.
Longueur totale du couteau : 31 cm.
Convient surtout pour la viande et les grosses découpes.
Fabrication japonaise - excellent rapport qualité prix!
Couteau Gyuto
Prix
16,58 €
made in Japan
Référence:
SRH700
Marque:
SEKIRYU
Couteau japonais petty
Lame martelée 12 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57-58 HRC
Très bonne résistance à la corrosion et à l'usure
Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable
Emouture asymétrique - bon équilibre.
Longueur totale du couteau : 24 cm.
Idéal pour effectuer des petites découpes sur une planche.
Fabrication japonaise - Design...
Prix
24,92 €
made in Japan
Référence:
SRH200
Marque:
SEKIRYU
Couteau japonais nakiri
Lame martelée 16.5 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57-58 HRC
Très bonne résistance à la corrosion et à l'usure
Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable
Emouture asymétrique - bon équilibre.
Longueur totale du couteau : 29 cm.
Idéal pour trancher et émincer.
Fabrication japonaise - Design by Jaku Hammered....
Prix
24,92 €
made in Japan
Référence:
SRH100
Marque:
SEKIRYU
Couteau japonais santoku
Lame martelée 16.5 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57-58 HRC
Très bonne résistance à la corrosion et à l'usure
Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 30 cm.
Idéal pour trancher et émincer.
Fabrication japonaise - Design by Jaku Hammered.
Excellent rapport...
Prix
33,96 €
made in Japan
Référence:
SRH301
Marque:
SEKIRYU
Couteau japonais kodeba
Lame martelée 10.5 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57-58 HRC
Très bonne résistance à la corrosion et à l'usure
Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 22 cm.
Idéal pour débiter le poisson de petite taille, émincer les petits légumes..
Fabrication japonaise -...
Prix
20,75 €
made in Japan
Référence:
SRP301
Marque:
SEKIRYU
Couteau small deba japonais
Lame 10.5 cm en acier : 420J (dureté : 53-55 HRC)
Bon tranchant et bonne résistance à la corrosion.
Manche ABS - ergonomique et bonne résistance.
Emouture asymétrique.
Longueur totale du couteau : 22 cm.
Idéal pour débiter le poisson de petite taille, émincer les petits légumes.
Fabrication japonaise - Excellent rapport qualité...
Prix
16,63 €
made in Japan