Les couteaux japonais de cuisine Wusaki Pakka X50 sont fabriqués à l’aide de matériaux de qualité, durables et performants. Chaque couteau de cuisine Wusaki Pakka bénéficie de finitions impeccables donnant aux couteaux de cette gamme élégance et performance.
La lame du couteau Wusaki Pakka
Les lames des couteaux de la série Wusaki Pakka sont en acier inoxydable allemand de composition X50CrMoV15 (acier de qualité professionnelle avec un taux de chrome à 15% - Haute résistance à la corrosion - Haute tenue dans le temps - Bon compromis dureté/facilité d’affûtage (grâce à sa dureté à 56/58 HRC). la lame a été enrichie en molybdène et en vanadium pour améliorer la structure du grain de l'alliage - Tranchant marqué tranchant marqué assurant des découpes nettes, précises, tout en étant facile à entretenir avec une pierre à aiguiser Wusaki.
Le manche du couteau Wusaki Pakka
Le manche est fabriqué en Pakkawood - matériau composite très résistant, composé de lamelles de bois compressé et de résine - assemblé à chaud. Le Pakkawood est caractérisé par sa haute résistance aux variations de température, à l'humidité, ou aux bactéries. Vernis, il est d'autant plus protégé face aux attaques externes.
Couteaux de cuisine Wusaki Pakka
Les couteaux Wusaki Pakka se déclinent dans les principaux modèles que l'on s'attend à trouver en cuisine : couteau d'office, couteau à découper, couteau à pain, couteau universel, couteau de chef, couteau santoku...Vous pouvez vous équiper au meilleur prix et être totalement à l'aise quelque soit le niveau de complexité de vos découpes.
Chaque couteau japonais Wusaki Pakka est livré dans un beau coffret noir qui le protège.
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