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    Couteaux japonais santoku, nakiri, kiritsuke, yanagiba..

    Couteaux japonais pour toutes vos préparations en cuisine

    Retrouvez nos différents couteaux japonais classés par type de lame : 

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    Nakiri & Santoku, les couteaux japonais plus populaires

    Le couteau japonais santoku est plus court et a un tranchant plus droit. Parce que les couteaux Santoku sont moins ronds, vous effectuez la découpe avec des mouvements plus courts.

    Le couteau japonais nakiri est plus large et est conçu spécialement pour la découpe des légumes. Les couteaux Nakiri sont minces et affûtés et peuvent faire de vos découpes les plus belles créations. Le Nakiri est par conséquent très aimé par le cuisinier japonais. Design des couteaux de cuisine japonais Dans de nombreux cas, les couteaux de cuisine japonais ne sont pas seulement fantastiques lors de l'utilisation, mais sont également beaux à regarder.

    Pierres à aiguiser japonaises ici.

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