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Couteaux japonais à désosser
Le couteau à désosser est le couteau préféré des bouchers ! le couteau à désosser japonais sert à écorcher et à trancher avec grande efficacité les tendons et graisses. le couteaux à désosser est idéal pour débiter les grosses pièces de viandes osseuses, volailles ou tout autre gibier.
Retrouvez les couteaux à désosser japonais des marques japonaises KAI, Kanetsune, Yaxell, Sekiryu, Wusaki.. en vente sur notre boutique de couteaux. Retrouvez aussi les couteaux de chef chinois.
Meilleurs Prix! Livraison rapide. Satisfaits ou remboursés!
- Couteau a Désosser japonais Yaxell MON - Damas VG10 15cm68,25€
Couteau à désosser de la marque japonaise Yaxell Série : MON - Gamme Pro Lame 15 cm en acier VG10 3 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant. Fabriqué à Séki au Japon et garanti à...
- Couteau à Désosser Arcos Kyoto - 14.5cm67,50€
Couteau à désosser Série Kyoto - Arcos Lame 14,5 cm en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC) Manche POM. Forgé d'une seule pièce Finition douce ayant une grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures (de 40°C à 150°C) Convient pour un usage professionnel. Passe au lave-vaisselle Couteaux à désosser Couteaux de cuisine Couteau...
- Couteau à Désosser Yaxell RAN - Damas VG10 15cm85,00€
Couteau à désosser japonais haut de gamme Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Damas VG10 - 69 couches Lame à désosser, en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier...
- Couteau japonais à Désosser Yaxell ZEN - Damas VG10 15cm82,50€
Couteau à désosser japonais haut de gamme Yaxell, série : ZEN - Gamme Pro Lame à désosser 15 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique - matériau durable et solide Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué...
- Couteau à désosser japonais Yaxell SUPER GOU - Damas SG2 15cm224,97€
Couteau à désosser de la marque japonaise Yaxell Série : Super GOU - Gamme Pro Damas 61 couches Lame 15 cm en acier SG2 Damas 61 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevéesAngle du tranchant à 30° : incroyablement aiguManche conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier...
- Couteau à Désosser japonais Yaxell GOU - Damas SG2 15cm175,83€
Couteau japonais à désosser haut de gamme Yaxell, série : GOU - Gamme Pro Lame 15 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style authentique...
