Filtrer par

Marque

Marque

Prix

Prix

  • 4,00 € - 409,00 €

Acier de la Lame

Acier de la Lame

Gamme

Gamme

Longueur de la lame (cm)

Longueur de la lame (cm)

Longueur totale

Longueur totale

Verrouillage

Verrouillage

RECHERCHE DANS LE BLOG

Couteaux Office

Couteaux Office

Filtres actifs

Référence: OP002353

Marque: Opinel

Couteau Office Opinel n°313 - lame crantée 10cm

Couteau office de cuisine Opinel Lame mixte 10 cm en acier inoxydable - bonne résistance à la corrosion Manche polymère Lame microdentée est idéale pour trancher et découper tomates, saucisses, oeufs durs. Egalement efficace comme couteau à steack. Résiste au lave-vaisselle. 3 coloris disponibles.

Prix 7,99 €
Détails
made in France

Référence: 6.9003.11W

Marque: VICTORINOX

Couteau de Table Victorinox SwissModern 11cm

rating 0 avis

Couteau de table/tomate Lame crantée 11 cm bout rond, acier inoxydable très aiguisé Manche polypropylène aux lignes modernes Esthétique et design. 3 coloris disponibles : noir, vert sauge & bleuet Compatible lave-vaisselle. Fabrication suisse - excellent rapport qualité/prix !

Prix 7,90 €
Détails
Swiss made

Référence: 6.7831*

Marque: VICTORINOX

Couteau de table/tomates Victorinox Swissclassic rouge 11cm

rating 0 avis

Couteau de table/tomates Victorinox SwissClassic Un must have en cuisine ou à table ! Lame crantée 11 cm, bout rond Manche polypropylène rouge. Fil de coupe qui tient dans la durée ! -10%  sur le 2ème couteau Victorinox Swissclassic rouge 11cm. Victorinox cuisine, made in Switzerland Satisfaits ou remboursés

Prix 5,31 € Prix de base 5,90 €
Détails
Swiss made

Référence: 6.7133.71G

Marque: VICTORINOX

Set de cuisine Victorinox SwissClassic - 7 pièces

rating 0 avis

Coffret de cuisine Victorinox Lame : acier inoxydable Manche : polypropylène noir Compatible lave vaisselle  Contenu du coffret : Couteau office 8 cm inox, pointe milieu – Réf. 6.7603 Couteau de table / tomates 11 cm inox, lame crantée, bout rond – Réf.6.7833 Couteau Santoku alvéolé 17 cm inox – Réf. 6.8523.17 Couteau à pain 22 cm inox – Réf.6.8633.22...

Prix 139,99 €
Détails
Fabrication suisse

Référence: KTJPDSBK190

Marque: KOTAI

Couteau DENSHO Kiritsuke KOTAI - 19cm

rating 0 avis

Couteau de Kiritsuke japonais  Double émouture Damas VG10 Lame martelée  Acier VG10 Ne va pas au lave vaisselle ! Parfaitement équilibré Fabriqué à Seki au Japon Voir tous les couteaux japonais Kotai

Prix 267,90 €
Détails
made in Japan

Référence: KTJPDSPT130

Marque: KOTAI

Couteau DENSHO Petty KOTAI Bunka - 13cm

rating 0 avis

Couteau d'office japonais précis et polyvalent Double émouture. Lame 13 cm, martelée en acier inoxydable japonais VG10; évitant que les aliments ne restent collés à la lame. Manche ergonomique Pakka en bois d’ébène, poli à la main. Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle ! Polyvalent, ce couteau universel convient pour éplucher, découper.....

Prix 228,90 €
Détails
Made in Japan

Référence: AB.5170

Marque: KAI

Couteau d'office japonais KAI SHOSO 9 cm

rating 0 avis

Couteau Office Japonais KAI - série SHOSO Longueur de lame : 9 cmAcier : 1K6 acier inox poliDureté : 58 ± 1 HRCManche : acier inoxDesign épuré et moderne, fabriqué au Japon à Seki. Ces couteaux ne vont pas au lave-vaisselle.Made in Japan.

Prix 48,90 €
Détails
Made in Japan

Référence: KTSG004B

Marque: KOTAI

Couteau d'Office japonais KOTAI Bunka - 9cm

Couteau d'office japonais tranchant net et précis Lame 9 cm, martelée en acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir Haute résistance à la rouille - tranchant net et précis. Angle de la lame :15˚, mouture symétrique 50/50 Manche ergonomique en bois d’ébène, poli à la main Parfaitement équilibré. Ne va pas au lave vaisselle. Livré dans coffret en...

Prix 79,90 €
Détails
made in Asia

Référence: SMSBA0010

Marque: SAMURA

Couteau d'Office Samura BAMBOO - 8cm

rating 0 avis

Couteau d'office en acier inoxydable monobloc, design et léger Lame 8 cm en acier inoxydable dur AUS-8 Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion Manche antidérapant, en forme de tige de bambou Longueur du couteau totale : 19 cm. Convient pour éplucher et couper les fruits et les légumes.

Prix 21,90 €
Détails
made in Asia

Référence: SMSHR0023B

Marque: SAMURA

Couteau Utilitaire/Office Samura HARAKIRI - 12cm

rating 0 avis

Couteau utilitaire de style japonais Lame 12 cm en acier inoxydable dur AUS-8 Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion Manche ABS avec 3 rivets en acier inoxydable, ergonomique et résistant à l'humidité Longueur totale : 23 cm. Couteau de cuisine universel qui convient pour couper, trancher et à émincer.

Prix 25,90 €
Détails
made in Asia

Référence: SMSH0011

Marque: SAMURA

Couteau d'Office japonais Samura SHADOW - 10cm

Couteau de cuisine élégant et performant Lame 9.9 cm en acier inoxydable AUS-8 avec revêtement antiadhésif noir Très bon tranchant & haute résistance à la corrosion. Manche ABS, ergonomique et antidérapant Style authentique et élégant. Convient notamment pour couper les fruit et les légumes. Excellent rapport qualité/prix!

Prix 23,90 €
Détails
made in Asia|Japan

Couteaux d'Office professionnels pour tous les budgets!

Les couteaux d'office sont des petits couteaux de cuisine à lame courte et pointue. Les lames des couteaux d'office sont idéales pour éplucher les légumes et s'adapter aux différentes formes.

Le nom du couteau office fait référence au nom ancien de l’office désignant le service de la table puis la pièce attenant à la cuisine. La longueur de la lame du couteau office varie entre de 7 et 11 cm. Sa forme ressemble beaucoup à un petit couteau de cuisine. De part leur polyvalence, les couteaux office est souvent confondu avec les couteaux à éplucher et les couteaux bec d’oiseau.

L’utilisation du couteau d’office en cuisine

Le couteau d’office est un outil polyvalent et indispensable en cuisine. Sa petite lame rigide permet d’effectuer toutes les découpes de précision sur les fruits, les légumes et les viandes sans os. Il est particulièrement pratique pour éplucher les aliments à peau fine comme les tomates ou les pommes de terre, mais aussi ceux à peau plus épaisse comme les agrumes.

Ce couteau sert également à équeuter, épépiner, détailler en rondelles, en dés, en mirepoix ou en brunoise. Il facilite la préparation des légumes tournés (carottes, courgettes, pommes de terre, champignons) et permet de parer les morceaux de viande pour retirer le gras ou la peau. Compact, précis et maniable, le couteau d’office reste un indispensable du poste de préparation.

Retrouvez une large sélection de couteaux office de marques françaises (Nogent, Opinel, Deglon..), européennes (Arcos, Victorinox..) et japonaises (KAI, Yaxell...) - des couteaux office professionnels, couteau office damas et couteaux office petits prix en vente sur vos-couteaux.com.