Yaxell Couteau Office japonais Yaxell Super GOU YPSILON - Damas SG2 12cm Y37202 Couteaux japonais
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Couteau Office japonais Yaxell Super GOU YPSILON - Damas SG2 12cm

Y37202

Couteau japonais office Yaxell

Série : Super GOU - Gamme Pro

Damas 193 couches

Lame office 12 cm en acier SG2 damas 193 couches- dureté : 64-65 HRC

Haut degré de pureté et de résistance à l'usure - tranchant extrême

Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu

Manche micarta noir surligné par deux entretoises rouge, robuste et durable

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Pièce de marqueterie Samuraï incrustée dans le manche.

Livré avec son étui en bois. Style authentique et élégant!

Fabriqué à Seki au Japon et Garanti à vie.

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Couteau d'office japonais Yaxell Super GOU Ypsilon Utility

Couteau de cuisine d'exception de la marque japonaise Yaxell

Lame 120mm - Manche Micarta - Fourreau en bois

La lame de ce couteau office japonais est en acier Damas 193 couches : 2x96 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en acier japonais Takefu SG2. Cet acier issu de la technologie des poudres procure un haut degré de pureté et de résistance à l'usure - Tranchant extrême grâce au traitement thermique procurant une dureté de 63HRC, elle revêt la signature Super GOU YPSILON gravée main. Le manche du couteau japonais Yaxell Super GOU YPSILON est en micarta noir surligné par deux entretoises rouge, robuste et durable incrusté du symbole Esprit Samuraï et pommeau acier inoxydable gravé à emblème de la gamme GOU. Chaque couteau japonais Yaxell Super GOU YPSILON est livré avec son fourreau bois à l'image du Katana japonais.

Lave vaisselle : non conseillé.

La gamme Yaxell Super Gou

La gamme de couteaux Japonais Yaxell Super Gou propose des lames damas en acier SG2. Les manches sont en micarta et procurent une prise en main ergonomique.

Gou en japonais signifie 'Le superbe'.

Retrouvez tous les couteaux japonais de cuisine ici.

Fiche technique
Y37202
4984909372023

Fiche technique

Marque
Yaxell
Gamme
Yaxell Super GOU
Profil de la lame
Office
Longueur de la lame (cm)
12
Tranchant
Lisse
Acier
damas 193 couches
Acier de la Lame
SG2
Couleur de la lame
Damas
Dureté HRC
63-64 HRC
Matériau du Manche
Micarta
Couleur du manche
Noir
Résistance aux chocs
1,5 mètre
Port
Etui en bois
Pays d'origine
Japan
Peut être gravé
oui (nous contacter)
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
couteau japonais
rating 5
plus que parfait, une pièce à couper le souffle! beauté et tranchant de la lame exceptionnels! manch ergo et solide!
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