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Böker Plus Haddock Couteau pliant liner-lock Dessiné par : Jens Ansø...
Couteau Böker Plus Shamsher Kompact Ouverture automatique - verrouillage...
Böker Plus Urban Trapper Petite Couteau pliant backlock Dessiné par Brad...
Couteau scie pliant Ouverture-sécurité : bouton de pouce Lame mixte 17.8...
CRKT « Moxie » Couteau tactique de...
Les lames en acier de damas offrent une qualité de coupe exceptionnelle! Elles sont aussi résistantes à la rouille et esthétiques. L'entretien des lames de couteaux japonais damas est facile contrairement aux lames en acier inox entrée de gamme nécessitant un affutage régulier.
Les marques japonaises Yaxell ; KAI et Kanetsune proposent des couteaux japonais damas haut de gamme avec une qualité de coupe et un esthétique exceptionnels à couper le souffle! Leurs prix varient entre 100 et 400€. Ces couteaux japonais sont garantis à vie! Avec la marque Wusaki, il est possible d'acquérir un couteau japonais à lame damas à des prix tout à fait raisonnables.
Retrouvez aussi les couteaux japonais carbone.
Couteau japonais traditionnel KaneTsune Usuba Lame en acier Damas 11 couches, 16,5 cm. Dureté : 60-61 HRC Manche magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 28,5 cm Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes. Peut convenir pour usage professionnel et intensif. Ne va pas au lave vaisselle. Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!...
Couteau Deba Kanetsune Lame en acier Damas 11 couches (White steel Damascus) - dureté : 60-61 HRC Manche magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 28,5 cm Couteau stable et lourd avec lame large et résistante. Convient pour usage professionnel et intensif. Ne va pas au lave vaisselle. Fabriqué à Séki au Japan et garanti à vie! Couteaux japonais...
Couteau japonais traditionnel KaneTsune Yanagiba Lame en acier Damas 11 couches , 21 cm Dureté Rockwell : 60-61 HRC Manche magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 33 cm. Convient pour usage professionnel et intensif. Ne va pas au lave vaisselle. Couteaux japonais Yanagiba Couteaux japonais de cuisine Livraison offerte : 2/4 jours Satisfaits...
Couteau japonais traditionnel KaneTsune Yanagiba Lame japonaise yanagiba 27cm en acier damas 11 couches Dureté : 62-64 HRC Manche magnolia finition bois - ergonomique et bon équilibre Longueur totale du couteau : 41,5cm. Idéal pour enlever la peau des poissons et pour couper les sushis alignés les uns derrière les autres. Couteau japonais haut de gamme -...
Couteau japonais traditionnel Kanetsune Usuba Lame 16,5cm en acier VG10 - dureté Rockwell : 60-62 HRC Manche Plywood noir finition bois Montage plate semelle. Longueur totale du couteau : 29cm. Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes. Peut convenir pour usage professionnel et intensif. Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Ne va pas...
Couteau japonais de cuisine haut de gamme Yanagiba KANETSUNE Sashimi Damas 24 cm Lame 24 cm - Damascus 11 couches - Dureté 60-61 HRC Coeur de lame en acier White Steel japonais traditionnel Manche en magnolia clair finition bois - En forme traditionnelle de "D" Emouture asymétrique. Idéal pour enlever la peau des poissons et pour couper les sushis alignés...
Couteau office damas Lame office en acier damas VG10 37 couches Manche en bois - ergonomique, confortable et anti-dérapant Longueur totale du couteau : 20,5 cm. Boite cadeau. Convient pour un usage professionnel et intensif. Fabriqué à Solingen en Allemagne - Qualité professionnelle. Couteau de cuisine Boker Solingen Tous les couteaux office ici Couteaux...
Couteau de chef damas Lame Chef en acier damas VG10 37 couches Manche en bois - ergonomique, confortable et anti-dérapant Longueur totale du couteau : 25,5 cm Boite cadeau. Convient pour un usage professionnel et intensif. Fabriqué à Solingen en Allemagne - Qualité professionnelle. Couteau de cuisine Boker Solingen Tous les couteaux office ici Couteaux de...
Couteau japonais traditionnel Lame Santoku miroir 16,5 cm en acier VG1/410 Dureté 60-61 HRC Manche pakkawood Mitres inox Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 28,5 cm. Idéal pour tailler finement les poissons crus et pour trancher, couper en dés et émincer fruits et légumes. Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Peut convenir pour usage...
Couteau petty japonais traditionnel Lame petty miroir 13,5 cm en acier San Maï 3 couches (VG10/SUS410) Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC Manche pakkawood - Mitres inox Montage plate semelle. Longueur totale du couteau : 24 cm. Couteau japonais universel précis et ultra-tranchant Permet de hacher, de couper ou d'émincer, aussi bien,...
Couteau japonais traditionnel Lame petty 15 cm en acier San Maï 3 couches (Sandvik 19C27/SUS410) Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC Manche plywood - Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 27 cm. Couteau japonais universel de petite taille précis et ultra-tranchant Permet de hacher, de couper ou d'émincer, aussi bien, de...
Couteau office/à tomates Yaxell - gamme : Yaxell RAN Lame 14 cm en acier VG10 Damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style authentique et élégant. Couteaux...
Couteau à pain de la marque japonaise Yaxell Série : MON - Gamme Pro Lame 23 cm en acier VG10 Damas 3 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et...
Couteau à désosser de la marque japonaise Yaxell Série : MON - Gamme Pro Lame 15 cm en acier VG10 3 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant. Fabriqué à Séki au Japon et garanti à...
Couteau à pain de la marque japonaise Yaxell Série ZEN - Gamme Pro Lame 23 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 61-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant. Convient pour...
Couteau à désosser de la marque japonaise Yaxell Série : Super GOU - Gamme Pro Damas 61 couches Lame 15 cm en acier SG2 Damas 61 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevéesAngle du tranchant à 30° : incroyablement aiguManche conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier...
Couteau japonais office/tomate Yaxell, série RAN - Gamme Pro Lame 14 cm en acier VG10 Damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et...
Couteau japonais à pain Yaxell - série : SAYAKA - Gamme Pro Lame dentelée 19,5 cm 3 couches d'acier alternées San Maï - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Une coupe nette! Manche en acier Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style authentique et élégant Convient pour un usage professionnel et...
Couteau à désosser japonais haut de gamme Yaxell, série "Ran" - Gamme Pro Damas VG10 - 69 couches Lame à désosser, en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier...
Couteau japonais nakiri haut de gamme Yaxell, série RAN - Gamme Pro Lame nakiri alvéolée en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériau extrêmement durable Gravure sur lame au poinçon par un maitre...
Aiguiseur manuel à eau Yaxell pour lames SG2 Convient parfaitement pour l'entretien des lames SG2 des séries Yaxell Gou et Super Gou Roulettes d'aiguisage grain 400 Corps ABS et capot en matière plastique qui s'enlève pour mettre de l'eau Poignée elastomère Pieds caoutchouc anti-dérapants. Pierres à aiguiser japonaises. Yaxell made in Japan Livraison :...
Couteau universel japonais KAI Série "Shun Nagare" - Gamme Pro Lame en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches, 15 cm Dureté accrue : 61 HRC Manche ergonomique en bois de pakka. Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe Damas original - Design élégant Fabriqué à Seki, au Japon Ne va pas au lave vaisselle. Couteau japonais KAI...
Couteau à trancher KAI "Shun Nagare" - Gamme Pro Damas 72 couches Lame 23 cm en acier damas inox VG2 et VG10 72 couches Dureté accrue : 61-62 HRC Manche ergonomique en bois de pakka. Brevet KAI unique : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe Idéal pour trancher sashimi, viande, poisson.. Fabriqué à Seki, au Japon Damas original - Design élégant Ne...
Couteau à légumes KAI Série "Shun Damas" - Gamme Pro Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté : 61 HRC Manche ergonomique en bois de pakka - mitre au bout Design élégant et sophistiqué. Couteau japonais haut de gamme, fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Ne va pas au lave vaisselle. Couteaux japonais damas ici. Livraison...
Aiguiseur céramique pour lame VG10 Yaxell Affûteur à 2 roulettes conçu pour les aciers VG10. Corps démontable et socle antidérapant. Convient parfaitement pour l'entretien des lames VG10 des séries Yaxell ZEN, Yaxell MON, Yaxell RAN et Yaxell SAYAKA.
Etui en bois pour couteau chef 200mm Pour lame en VG10. Etui en Erable Largeur : 65mm. Intérieur aimanté. Ne va pas au lave vaisselle. Yaxell, made in Japon Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés
Couteau japonais Kiritsuke haut de gamme Yaxell, série : Super GOU - gamme Pro Lame Kiritsuke 20 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC ; Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées ; Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu ; Manche conçu en canvas micarta avec rivets ; Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier...
Couteau japonais haut de gamme Yaxell santoku, série : GOU - Gamme Pro Lame 25,5 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable Gravure sur lame au poinçon...
Couteau de chef damas Boker Cuisine Damascus Olive Chef's Knife Large Lame 23,5 cm en acier damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Coeur de la lame en acier VG10 garantissant une résistance extrême Qualité de coupe exceptionnelle - Design japonais Manche japonais ergonomique en bois d'olivier Eviter de mettre au lave-vaisselle. Couteau de chef de qualité...
Couteau japonais haut de gamme Yaxell, série : Grou - Gamme Pro Lame 15 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable Gravure sur lame au poinçon par un...
Couteau à pain japonais KAI - série "Magoroku Composite" - Gamme Pro Lame en acier VG-10, tranchant poli miroir en acier SUS42012 - dureté : 64 HRC Tranchant exceptionnel! Manche ergonomique en bois de pakka. Ne va pas au lave vaisselle. Design authentique et élégant. Fabriqué au Japon et garanti à vie! Couteau japonais KAI Livraison offerte : 2/4 jours...
Couteau japonais à découper haut de gamme Yaxell Super GOU Lame 18 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevéesAngle du tranchant à 30° : incroyablement aiguManche conçu en canvas micarta avec rivetsGravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant!...
Couteau à désosser japonais haut de gamme Yaxell, série : ZEN - Gamme Pro Lame à désosser 15 cm en acier VG10 Damas 37 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Manche micarta ergonomique - matériau durable et solide Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant! Fabriqué...
Couteau office japonais KAI - série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois de pakka. La beauté du manche est rehaussée par une...
Couteau santoku KAI Série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois de pakka. La beauté du manche est rehaussée par une mitre en...
Couteau japonais à trancher KAI, série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois de pakka. La beauté du manche est rehaussée par une...
Couteau à pain japonais KAI - série "Shun Classic" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion - dureté Rockwell 61-62 HRC Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d'un coupe remarquable Manche ergonomique en bois de pakka. La beauté du manche est rehaussée par une...
Couteau santoku japonais KAI 6 Série "Shun Damas Inox" Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable. Manche ergonomique en bois de pakka. Fabrication japonaise - qualité haut de gamme. Design élégant et novateur. Ne va pas au lave vaisselle. Se vend en...
Couteau à trancher KAI Série "Shun Damas Inox" Lame 23 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté : 61-62 HRC Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Couteau japonais damas haut de gamme - Ne va pas au lave vaisselle. Design élégant et novateur. Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Couteau KAI Livraison offerte 3/5...
Couteau de chef japonais haut de gamme KAI - série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame 20 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - dureté : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable. Manche ergonomique en bois de pakka - mitre au bout. Design élégant et novateur. Ne va pas au lave vaisselle. Couteau...
Couteau de chef japonais haut de gamme KAI - série : SHUN Classic Damas Lame 25 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Tranchant exceptionnel et coupe remarquable - dureté : 61-62 HRC Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Design élégant et novateur. Idéal pour émincer sur planche en bois. Ne va pas au lave vaisselle....
Couteau office japonais KAI "Shun Damas Inox" Lame 9 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté : 61-62 HRC Manche ergonomique en bois de pakka - mitres en bout. Design élégant et novateur. Ne va pas au lave vaisselle. Convient pour un usage professionnel et intensif! Couteaux office japonais Livraison offerte : 2/5 jours Satisfaits...
Couteau à découper japonais Wusaki Damas VG10 Lame 20 cm en acier VG10 Damas 67 couches - dureté : 60-61 HRC Manche ergonomique en bois d'olivier Couteau japonais de cuisine damas élégant et performant! Couteaux japonais Damas Livraison offerte : 2/5 jours Satisfaits ou remboursés
Couteau à pain japonais Wusaki Damas VG10 Lame 20 cm en acier VG10 Damas 67 couches - dureté : 60-61 HRC Manche ergonomique en bois d'olivier. Coffret cadeau. Couteau japonais de cuisine damas élégant et performant! Couteaux japonais Damas Livraison offerte : 2/5 jours Satisfaits ou remboursés!
Mallette 5 couteaux japonais WUSAKI Damas VG10 67 couches - Couteau santoku 17 cm - Couteau chef 20 cm - Couteau à découper 20 cm - Couteau universel 12 cm - Couteau office 9 cm Lame en acier VG10 Damas 67 couches - dureté : 60-61 HRC Manche ergonomique en bois d'olivier Couteau japonais de cuisine damas élégant et performant! Couteaux japonais haut de...
Couteau de chef japonais Wusaki Damas 67 couches Lame 20 cm en acier VG10 Damas 67 couches - dureté : 60-61 HRC Affûtage à la main en V sur bande de cuir : tranchant excellent Manche ergonomique en bois d'olivier. Martelage unique : anti-adhérence décuplée . Culot gravé avec extrême précision. Design et confort exceptionnels Couteau japonais Wusaki de...
Couteau nakiri japonais Wusaki - série : Damas Lame 17 cm en acier VG10 Damas 67 couches - dureté : 60-61 HRC Manche ergonomique en bois d'olivier. En coffret cadeau. Couteau japonais de cuisine élégant et performant! Prix très étudiés! Couteau japonais Wusaki Livraison offerte : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés
Couteau de chef japonais haut de gamme YAXELL série "Ran" - Damas 69 couches Lame japonaise damas 15 cm en acier damas VG10 - dureté : 60 HRC Manche micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Fabriqué à Séki au Japon et garanti à vie! Yaxell...
Couteau japonais filet de sole KAI, série "Shun Inox" - Gamme Pro Lame flexible 18 cm en acier AUS 8A, noyau central en VG10 Dureté : 57-59 HRC Manche ergonomique en bois de pakka. Ne va pas au lave vaisselle.Couteaux japonais KAI Expédition sous 24/72H Satisfaits ou remboursés!
Couteau japonais de cuisine KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame 15 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté : 61-62 HRC Manche ergonomique en bois de pakka. Ne va pas au lave vaisselle.Couteaux japonais KAI Expédition sous 24/4H Satisfaits ou remboursés!
Couteau japonais à trancher KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame 18 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté : 61-62 HRC Manche ergonomique en bois de pakka. Ne va pas au lave vaisselle.Couteaux japonais KAI Expédition sous 24/4H Satisfaits ou remboursés!
Couteau japonais santoku KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame alvéolée 18 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté : 61-62 HRC Manche ergonomique en bois de pakka. Ne va pas au lave vaisselle. Couteaux japonais KAI Expédition sous 24/4H Satisfaits ou remboursés!
Couteau japonais universel KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame 10 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté : 61-62 HRC Manche ergonomique en bois de pakka. Ne va pas au lave vaisselle.Couteaux japonais KAI Expédition sous 24/4H Satisfaits ou remboursés!
Couteau japonais à pain/panini haut de gamme Yaxell - série "Ran" - Gamme Pro Lame japonaise 15 cm en acier damas VG10 69 couches - dureté : 60-61 HRC Manche micarta avec rivets. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Couteau japonais haut de gamme - Style authentique et élégant. Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Yaxell...
Couteau japonais office haut de gamme Yaxell, série : GOU - Gamme Pro Lame 12 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais Style authentique et...
Couteau japonais à découper haut de gamme YAXELL, série : Super GOU - Gamme Pro Damas 161 couches Lame 25,5 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevéesAngle du tranchant à 30° : incroyablement aiguManche conçu en canvas micarta avec rivetsGravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier...
Couteau japonais à découper Yaxell Série "Ran" - Gamme Pro Damas 69 couches Lame 18 cm en acier damas VG10 - dureté : 60-61 HRC Manche micarta avec rivets - matériaux extrêmement durable et résistant Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie! Yaxell Livraison...
Couteau japonais de chef haut de gamme Yaxell, série : GOU - Gamme Pro Damas 101 couches Lame 25,5 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais...
Couteau japonais de chef haut de gamme Yaxell Super GOU - Gamme Pro Damas 161 couches Lame 20 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Pièce...
Couteau japonais à pain Yaxell Série "Ran" - Gamme Pro Lame japonaise 23 cm en acier damas 69 couches - dureté : 61 HRC Coeur de la lame en acier VG10 - Tranchant extrême Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Couteau japonais haut de...