Couteau à Découper japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 15cm

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224,17€

Y37116-

Couteau japonais à découper haut de gamme

Yaxell Super GOU - Gamme Pro

Damas 161 couches

Lame 15 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC

Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu

Manche conçu en canvas micarta avec rivets

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Pièce de marqueterie Samuraï incrustée dans le manche.

Style authentique et élégant!

Fabriqué à Séki au Japon et garanti à vie!

Couteaux japonais Yaxell Super GOU

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MarqueYaxell
GammeYaxell Super GOU
Profil de la lameDécouper
Longueur de la lame (cm)15
Couleur de la lameDamas
TranchantLisse
Acier de la LameSG2
Acierdamas 161 couches
Dureté HRC63-64 HRC
Matériau du MancheMicarta
Couleur du mancheNoir
Résistance aux chocs1,5 mètre
PortCoffret
Pays d'origineJapan
UsagesDécouper toutes pièces de viande : rôtis, jambons, volailles, gigots...
Peut être gravéoui (nous contacter)
GarantieA Vie
Type du CouteauCouteau japonais de cuisine

Couteau à découper japonais Yaxell Super GOU

Lame 150 mm damas 161 couches - Manche micarta haut de gamme

yaxell super cou couteau à découper damasLe couteau à découper japonais Yaxell Super Gou est un couteau de cuisine haut de gamme très maniable avec sa lame fine et tranchante. Le manche en micarta procure une excellente prise en main. La lame en acier inoxydable damassé 161 couches offre une coupe nette et précise - tranchant durable.

Chaque couteau japonais Yaxell Super Gou est gravé à la main par l'artisan.

Lave vaisselle : non conseillé.

La gamme Yaxell Super Gou

Super Gou Slicing - Gou en japonais signifie 'Le superbe'.

La gamme de couteaux Japonais Yaxell Super Gou propose des lames damas en acier SG2. Les manches sont en micarta et procurent une prise en main ergonomique.

Fabriqué à Seki au Japon.

Garanti à vie !

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