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Couteau japonais de cuisine haut de gamme Yanagiba KANETSUNE Sashimi Damas 24 cm Lame 24cm - Damascus 11 couches - Dureté 60-61 HRC Coeur de lame en acier White Steel japonais traditionnel Manche en magnolia clair finition bois - En forme traditionnelle de "D" Emouture asymétrique. Idéal pour enlever la peau des poissons et pour couper les sushis alignés...

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Couteau japonais traditionnel KaneTsune Usuba Lame en acier Damas 11 couches, 16,5 cm. Dureté : 60-61 HRC Manche magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 28,5 cm Convient pour un usage professionnel ou particulier. Convient pour usage professionnel et intensif. Ne va pas au lave vaisselle. Couteaux japonais de cuisine Couteau japonais...

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Couteau Deba Lame en acier Damas 11 couches (White steel Damascus) - dureté : 60-61 HRC Manche magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 28,5 cm Convient pour usage professionnel et intensif. Ne va pas au lave vaisselle. Couteaux japonais Deba Couteaux japonais de cuisine Couteau japonais traditionnel Kanetsune Livraison offerte : 2/4 jours...

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Couteau japonais traditionnel KaneTsune Yanagiba Lame en acier Damas 11 couches , 21 cm Dureté Rockwell : 60-61 HRC Manche magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 33 cm. Convient pour usage professionnel et intensif. Ne va pas au lave vaisselle. Couteaux japonais Yanagiba Couteaux japonais de cuisine Couteau japonais traditionnel Kanetsune...

Couteau japonais traditionnel KaneTsune Yanagiba Lame japonaise yanagiba 27cm en acier damas 11 couches  Dureté : 62-64 HRC Manche magnolia finition bois. Longueur totale du couteau : 41,5cm. Convient pour usage professionnel et intensif. Ne va pas au lave vaisselle. Couteaux japonais de cuisine Couteau japonais traditionnel Kanetsune Livraison offerte :...

Couteau japonais traditionnel Lame Santoku miroir 16,5 cm en acier VG1/410 Dureté 60-61 HRC Manche pakkawood Mitres inox Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 28,5 cm Convient pour usage professionnel et intensif. Ne va pas au lave vaisselle. Couteaux japonais santoku Couteaux japonais de cuisine Couteau japonais traditionnel Kanetsune...

Couteau japonais traditionnel Lame petty 15 cm en acier San Maï 3 couches (Sandvik 19C27/SUS410) Grain très fin, tranchant très affûté - dureté 60-62 HRC Manche plywood - Montage plate semelle Longueur totale du couteau : 27 cm. Couteau japonais universel de petite taille précis et ultra-tranchant Permet de hacher, de couper ou d'émincer, aussi bien, de...