Couteau Petty Damas KaneTsune - 13.5cm

182,50€

KC464

Couteau petty japonais damas

Lame 13.5 cm en acier damas 11 couches, tranchant rasoir - dureté : 62-63 HRC

Manche en bois de santal rouge avec mitre en plywood noir - robuste et ergonomique

Idéal pour hacher, couper ou émincer viande, poisson, légumes ou herbes.

Couteau japonais haut de gamme - fabriqué au Japon et garanti à vie!

Ne va pas au lave vaisselle.

Couteaux japonais Petty

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MarqueKaneTsune
Profil de la lamePetty
Longueur de la lame (cm)13,5
TranchantLisse
Acier de la LameDamas
Dureté HRC60-61
Manche (finition)Bois
Couleur du mancheBois
PortCoffret
Pays d'origineJapan
UsagesEplucher et découper les légumes...
Type du CouteauCouteau japonais de cuisine

Couteau japonais damas KaneTsune Petty

Le couteau petty japonais est à mi-chemin entre le couteau d'office européen et le gyuto japonais. Très apprécié pour les petits travaux demandant de la précision.

Fabriqué à Seki au Japon, ce couteau japonais haut de gamme peut convenir à un usage professionnel et intensif.

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