Couteau japonais Usuba KaneTsune - 16,5cm

81,67€

KC143

Couteau japonais traditionnel Kanetsune Usuba

Lame 16,5cm en acier VG10 - dureté Rockwell : 60-62 HRC

Manche Plywood noir finition bois

Montage plate semelle.

Longueur totale du couteau : 29cm.

Idéal pour émincer sur planche les légumes et les herbes.

Peut convenir pour usage professionnel et intensif.

Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!

Ne va pas au lave vaisselle.

Couteaux japonais de cuisine

Couteaux japonais Usuba

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MarqueKaneTsune
Profil de la lameUsuba
Longueur de la lame (cm)16,5
TranchantLisse
Acier de la LameVG10
Dureté HRC60-62 HRC
Manche (finition)Bois
Couleur du mancheNoir
Longueur totale du couteau (cm)29
Poids net (gr)155
PortCoffret
Pays d'origineJapan
Type du CouteauCouteau japonais de cuisine

Couteau japonais traditionnel KaneTsune Usuba

Lame de 16,5cm en acier VG-10.

Manche polywood sombre avec mitre inox + 3 rivets pour le maintien.

Montage plate semelle.

Kanetsune - made in Japon - garanti à vie!

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