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Lame 12 cm forgée en acier japonais damas VG10 33 couches
Dureté : 60-61 HRC, tranchant rasoir et durable!
Manche ergonomique en bois de pakka teinté
Longueur totale du couteau : 24 cm.
Idéal pour effectuer des petites découpes sur une planche.
Fabriqué à Seki au Japan, qualité haut de gamme!
Non compatible-lave vaisselle.
Garanties sécurité
Achat sécurisé garanti | Paiement x2 x3 ou x4 à partir de 100€
Politique de livraison
Livraison sous 4/6 jours | Offerte dès 48 € d'achats
Politique retours
14 jours pour changer d'avis | Satisfaits ou remboursés!*
Le couteau petty Sekiryu se caractérise par sa maniabilité et offre d'excellentes performances de coupe grâce à sa lame en acier japonais damas VG10. Vous n'aurez pas besoin de l'affûter avant des années!
Le couteau petty de SEKIRYU est un couteau japonais traditionnel universel idéal pour faire des petites découpe sur une planche. Le couteau japonais petty est l'homologue et l'office européen.
La marque japonaise de SEKIRYU propose une gamme de couteaux de cuisine japonais traditionnels de belle fabrication assurant une très grande maniabilité. Les couteaux japonais SEKIRYU sont fabriqués à Seki au Japan.
Fiche technique
Référence: KB401
Marque: Kanetsune
Huile minérale de camélia - 100ml Entretien et protection contre l'oxydation des lames en acier Nourriture des bois.
Référence: Y39202*
Marque: Yaxell
Planche à découper Yaxell Bois de chêne Dimensions : 35 x 25 x 2.5 cm Qualité premium made in Japan. Yaxell
Référence: SRH300*
Marque: SEKIRYU
Couteau japonais Deba Lame martelée 15 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57-58 HRC Coupe nette et précise & très bonne résistance à la corrosion et à l'usure! Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable Emouture asymétrique. Longueur totale du couteau : 29 cm. Idéal pour éplucher et faire les petites découpes.. Fabrication japonaise -...
Référence: SRVG901SBK
Marque: SEKIRYU
Couteau japonais traditionnel en acier damas VG10 33 couches, haut de gamme! Lame kiritsuke 18 cm forgée en acier japonais damas VG10 33 couches Dureté : 60-61 HRC, tranchant rasoir et durable! Manche ergonomique en bois de pakka teinté Idéal pour émincer les légumes, découper des fruits, tailler la viande, trancher le poisson cru pour réaliser des...
Référence: WUSMBPC20
Marque: Wusaki
Couteau de cuisine style japonais Wusaki, série SAN MAI 10CR15 Lame 20 cm en acier japonais San Mai 三枚 10Cr15 3 couches, coupe nette ! Manche ergonomique en pakkawood Couteau de cuisine polyvalent, élégant et performant! Convient pour découper la viande ainsi que le poisson, les fruits et les légumes. Livré en coffret cadeau.
Référence: Y39430
Marque: Yaxell
Planche à découper Yaxell Bois de chêne Dimensions : 30 x 20 x 4 cm Qualité premium made in Japan. Toutes les planches à découper ICI Yaxell Japon Livraison : 3/5 jours Satisfaits ou remboursés
Référence: Y36044
Marque: Yaxell
Couteau nakiri japonais - Yaxell RAN, gamme pro Damas 69 couches Lame nakiri 18 cm en acier damas VG10 - dureté : 61 HRC, tranchant exceptionnel! Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable. Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Style authentique et élégant ! Idéal pour émincer sur...
Référence: P37FG*
Marque: Chroma
Couteau à foie gras et fromage à pâte molle Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon. Manche ergonomique en inox - prise en main optimale Longueur totale du couteau : 29.7 cm Couteau de...
Référence: SMSBU0210
Marque: SAMURA
BUTCHER set 2 couteaux : Paring knife lame 9.1 cm et Chef's knife lame 20 cm Acier inoxydable dur AUS-8, lame aiguisée des 2 cotés - très bon tranchant Manche TPE, ergonomique et résistant à l'humidité. Couteaux de cuisine polyvalents et performants!
Référence: P07*
Marque: Chroma
Couteau filet de sole japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame flexible en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort Longueur totale du...
Référence: Y37116
Marque: Yaxell
Couteau japonais à découper haut de gamme Yaxell Super GOU - Gamme Pro Damas 161 couches Lame 15 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais....
Référence: 2C.509
Marque: Due Cigni
Couteau de cuisine sashimi, style japonais Lame sashimi 25 cm pleine soie en acier inoxydable Bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets. Ne va pas au lave-vaisselle. Convient pour travailler le poisson et les sushis. Fabrication italienne - qualité professionnelle!
Référence: WU8005
Marque: Wusaki
COUTEAU A PAIN JAPONAIS Wusaki Damas VG10 Lame 20 cm en acier VG10 Damas 67 couches - dureté : 60-61 HRC, tranchant net! Manche ergonomique en bois d'olivier. Coffret cadeau. Couteau japonais de cuisine damas élégant et performant!
Référence: DEC6099518
Marque: Deglon
Couteau santoku forgé français Lame forme japonaise 18 cm en acier inoxydable 3Cr14 - molybdène et vanadium Tranchant affûtage rasoir - Dureté optimale et bonne résistance à la corrosion Manche en acier inox 18/10 réalisé avec une finition sablée - touché très agréable. Couteau inox forgé, mono-bloc au design très contemporain. Longueur totale : 30,9 cm....
Référence: SMSO0185
Marque: SAMURA
Couteau de chef japonais traditionnel Lame 17 cm en acier AUS-8, acier japonais durable et résistant! Très bon tranchant de la lame. Manche ergonomique en bois de palissandre, mitre en nylon. Longueur totale du couteau : 32.2 cm. Convient notamment pour découper la viande et trancher et hacher les légumes.
Référence: Y37016
Marque: Yaxell
Couteau japonais haut de gamme Yaxell, série : Grou - Gamme Pro Lame 15 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable Gravure sur lame au poinçon par un...
Référence: KDB120
Marque: Kanetsune
Couteau japonais de poche Higonokami Tanto Lame Blue Steel Core Lame tanto 9 cm en acier : Super Blue Steel Core - bonne qualité de coupe Manche 12cm Laiton Longueur totale du couteau : 21 cm Inscription japonaise sur la lame. Couteau japonais traditionnel élégant, robuste et compact. Fabriqué à Seki au Japon!
Référence: MGR.150.U
Marque: KAI
Couteau universel japonais traditionnel Kai Seki Magoroku Lame 15 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1. Manche en bois rouge dur et oléagineux - bonne résistance à l'eau Virole, en polypropylène noir poli, en harmonie avec la couleur moderne du bois. Idéal pour les découpes précises de petites pièces et pour émincer ou hacher viande, légumes.....
Référence: Y37284
Marque: Yaxell
Etui en bois Yaxell Pour couteau Kiritsuke à lame de 20 cm de longueur Etui en Erable Largeur : 20 cm. Intérieur aimanté. Ne va pas au lave vaisselle.
Référence: SR400
Marque: SEKIRYU
Couteau sashimi traditionnel Lame 21 cm asymétrique - acier : 420J (dureté : 53-55 HRC) - bon tranchant. Manche ergonomique en bois naturel. Longueur totale du couteau : 33 cm. Convient pour émincer finement la viande et le poisson.. Excellent rapport qualité prix!
Référence: P09
Marque: Chroma
Couteau office japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort Longueur totale du couteau : 18.5 cm Couteau...
Référence: 349500
Marque: KAI
Pierre à Aiguiser japonaise 2 grains 1000 / 3000 Dim : 21 x 8 x 5,5 cm. #1000 : Grain fin pour l'entretien périodique #3000 : Grain très fin pour la finition - [bleu : gros grain (1000), ivoire : grain moyen (3000)] Livrée avec un socle de maintien pour éviter que la pierre ne bouge durant l'affûtage. La pierre d'aiguisage pour un entretien très régulier...
Référence: Y37013
Marque: Yaxell
Couteau à steak/office japonais haut de gamme Yaxell, série Gou - gamme Pro Lame 12 cm en acier SG2 Damas 101 couches - dureté : 63-64 HRC Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais. Convient pour...
Référence: DM.0723
Marque: KAI
Couteau de cuisine haut de gamme, tranchant rasoir! KAI, série "Shun Damas Inox" - Gamme Pro Lame 15 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 - Dureté : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe nette remarquable! Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Lame décorée par un motif Japonais. Design élégant et...
Référence: SMSD0010
Marque: SAMURA
Couteau japonais de cuisine Lame 9 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtage européen double face pour un tranchant incomparable. Manche G10, ergonomique et résistant à l'humidité Couteau de cuisine multitâches, élégant et performant! Convient notamment pour peler et couper les fruits et légumes.
Référence: Y34916
Marque: Yaxell
Yaxell Ketu Slicing knife, couteau japonais martelé haut de gamme Lame martelée en acier japonais San Maï, damas 3 couches - dureté : 63 HRC Noyau de la lame en acier SG2 : dureté et longévité très élevées Tranchant incroyablement aigu - coupe nette et précise! Manche ergonomique en bois de pakka avec rivets - Gravure dorée sur le pommeau. Gravure sur...
Référence: Y37201
Marque: Yaxell
Couteau japonais haut de gamme Yaxell, série : Super GOU - Damas 193 couches Lame 16,5 cm en acier SG2 damas 193 couches- dureté : 64-65 HRC Haut degré de pureté et de résistance à l'usure - tranchant extrême Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche micarta noir surligné par deux entretoises...
Référence: Y36004G
Marque: Yaxell
Couteau japonais nakiri haut de gamme Yaxell, série RAN - Gamme Pro Lame nakiri alvéolée en acier damas 69 couches - dureté : 60-62 HRC Noyau acier VG10 : dureté et longévité très élevées Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu Manche conçu en canvas micarta avec rivets - matériau extrêmement durable Gravure sur lame au poinçon par un maitre...
Référence: 6720.C
Marque: KAI
Couteau de chef japonais KAI WASABI BLACK Lame 20 cm en acier inox poli - dureté Rockwell de 58 +/- 1, excellent tranchant! Manche en poudre de bambou/polypropylène - ergonomique et antibactérien Ne va pas au lave vaisselle. Conçu au Japon - qualité professionnelle, excellent rapport qualité-prix!
Référence: SMSBA0220
Marque: SAMURA
Set de 3 couteaux de cuisine en acier inoxydable monobloc, designs et légers Office lame 8 cm - Utilitaire lame 12 cm - Chef lame 20 cm Acier inoxydable japonais AUS-8 - dureté : 58-59 HRC Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion Manche antidérapant, en forme de tige de bambou Set complet, de quoi vous équiper en cuisine pour les différentes...
Référence: 01PE314
Marque: Boker Solingen
Couteau Higonokami Couteau pliant japonais - ouverture manuelle flipper Lame tanto 6.4 cm en acier carbone - dureté : 56 HRC Manche en bois - dragonne. Longueur totale du couteau : 16.7 cm.
Référence: 5.2523.17
Marque: VICTORINOX
Couteau de cuisine santoku Lame alvéolée 17 cm en acier inoxydable - tranchant précis Manche ergonomique antidérapant fibrox noir. Parfait pour couper tout type d’aliments, de la viande aux légumes et aux fruits. Compatible lave-vaisselle. Excellent rapport qualité-prix!
Référence: KDB090
Marque: Kanetsune
Couteau japonais de poche Lame tanto 7 cm en acier Super Blue Steel Core - dureté : 56-58 HRC Manche Laiton Longueur totale du couteau : 16 cm. Inscription japonaise sur la lame.
Référence: P18HM*
Marque: Chroma
Couteau de chef japonais Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Lame en acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC, martelé Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon. Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort Longueur totale du couteau : 23.6...
Lame 12 cm forgée en acier japonais damas VG10 33 couches
Dureté : 60-61 HRC, tranchant rasoir et durable!
Manche ergonomique en bois de pakka teinté
Longueur totale du couteau : 24 cm.
Idéal pour effectuer des petites découpes sur une planche.
Fabriqué à Seki au Japan, qualité haut de gamme!
Non compatible-lave vaisselle.
