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Couteau de Chef japoanis KAI Wasabi Black 20cm

6720.C

Couteau de chef japonais

KAI WASABI BLACK

Lame 20 cm en acier inox poli - dureté Rockwell de 58 +/- 1, excellent tranchant!

Manche en poudre de bambou/polypropylène - ergonomique et antibactérien

Ne va pas au lave vaisselle.

Conçu au Japon - qualité professionnelle, excellent rapport qualité-prix!

46,63 €
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Couteau de Chef japoanis KAI Wasabi Black 20cm

Le couteau de chef japonais KAI Wasabi Blak est doté d'une lame en acier inoxydable poli de 20 cm de longueur et d'un manche en poudre de bambou et en polypropylène.

KAI - gamme Wasabi Black

Wasabi Black est le nom de cette série très populaire au Japon. La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1. Le manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène.
A la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer.

Pour aiguiser ce couteau japonais, nous vous recommandons d'utiliser : la pierre à aiguiser Kai grains 400/1000.

Fiche technique
6720.C

Fiche technique

Marque
KAI
Gamme
Wasabi Black
Longueur de la lame (cm)
20
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
Inox
Couleur du manche
Noir
Poids net (gr)
300
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Peut être gravé
oui (nous contacter)
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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