Couteaux Gyuto Chef japonais

Les couteaux japonais de cuisine à lame Gyuto sont les équivalents des couteaux de chef européens. Le couteau Gyuto de chef japonais sert à émincer la viande et la séparer de son os. Couteau de cuisine polyvalent, le guyto est souvent utilisé pour bien d'autres tâches, comme couper les légumes ou le poisson

Le couteau de chef japonais est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer. Généralement doté d'une lame longue et pointue  de 18 à 24 cm, la lame du couteau gyuto peut être alvéolée pour empêcher les aliments de coller. Les japonais utilisent le terme de "Gyuto" pour désigner cette forme de lame "Chef".

Retrouvez une sélection de couteaux de chef japonais pour tous les budgets. Les prix de nos couteaux japonais sont très étudiés afin de vous permettre d'acquérir un couteau japonais de qualité à un prix raisonnable. Nous vous proposons également une sélection de couteaux japonais damas haut de gamme des marques KAI et Yaxell, des couteaux japonais exceptionnels garantis à vie!

Retrouvez aussi les couteaux de chef chinois et les couteaux santoku japonais en vente sur notre boutique de couteaux.

Affichage 1 - 35 de 35 articles