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Couteau japonais Deba KAI WASABI Black 10,5cm

6710.D

Couteau japonais Deba

KAI, série : Wasabi Black

Lame 10,5 cm en acier inox poli - dureté Rockwell de 58 +/- 1

Manche ergonomique en poudre de bambou/polypropylène - anti-bactérien naturel.

Couteau japonais de bonne stabilité.

Idéal pour préparer le poisson.

Convient uniquement pour les droitiers.

Ne va pas au lave vaisselle.

Fabriqué par KAI - excellent rapport qualité/prix!

39,60 €
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Couteau japonais Deba KAI WASABI Black

La lame de ce couteau deba japonais de la gamme KAI Wasabi Black est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1. Il conviendra notamment pour lever des filets avec une grande précision et à le découper.

kai wasabi black deba

Le manche de ce couteau japonais de cuisine offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène.
Il n'est pas inséré mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer.

Pour aiguiser ce couteau, nous vous recommandons d'utiliser : la pierre à aiguiser Kai grains 400/1000.

Existe aussi avec une lame de 15 cm de longueur ici

Fiche technique
6710.D
4901601464511

Fiche technique

Marque
KAI
Gamme
Wasabi Black
Profil de la lame
Deba
Longueur de la lame (cm)
10,5
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
inox
Dureté HRC
58 +/- 1
Couleur du manche
Noir
Longueur du Manche (cm)
12,6
Port
Coffret
Usages
Préparer le poisson en coupant nageoires et têtes, lever des filets avec une grande précision..
Pays d'origine
Japan
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
couteau deba kai
rating 5
Très bon couteau - tranchant parfait de la lame - manche ergo
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