Yaxell Couteau à Pain japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 23cm Y37108 Couteaux japonais
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Couteau à Pain japonais Yaxell Super GOU - Damas SG2 23cm

Y37108

Couteau japonais à pain haut de gamme

Yaxell - série : Super GOU - Gamme Pro

Lame dentelée 23 cm en acier SG2 damas 161 couches- dureté : 63-64 HRC

Noyau acier SG2 : dureté et longévité très élevées

Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu

Manche conçu en canvas micarta avec rivets

Gravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.

Pièce de marqueterie Samuraï incrustée dans le manche.

Couteau japonais haut de gamme - style authentique et élégant!

Fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!

Yaxell Super GOU

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307,50 €
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Couteau à pain japonais Yaxell Super GOU

Super Gou Bread - Lame 230mm - Manche Micarta

Le couteau japonais à pain Yaxell Super Gou est un couteau très maniable avec sa lame fine et tranchante. Lame en acier inoxydable damassé 161 couches.

Manche en micarta avec une excellente prise en main.

Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.

Convient pour un usage professionnel - Lave vaisselle non conseillé.

La gamme Yaxell Super Gou

La gamme de couteaux Japonais Yaxell Super Gou propose des lames damas en acier SG2. Les manches sont en micarta et procurent une prise en main ergonomique.

Gou en japonais signifie 'Le superbe'.

Fiche technique
Y37108
4984909371088

Fiche technique

Marque
Yaxell
Gamme
Yaxell Super GOU
Profil de la lame
Pain
Longueur de la lame (cm)
23
Tranchant
Dentée
Acier
damas 161 couches
Acier de la Lame
SG2
Couleur de la lame
Damas
Dureté HRC
63-64 HRC
Matériau du Manche
Micarta
Couleur du manche
Noir
Résistance aux chocs
1,5 mètre
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Peut être gravé
oui (nous contacter)
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
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