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215,83€
KC463
Lame 16.5 cm en acier damas 11 couches, tranchant rasoir - dureté : 62-63 HRC
Manche en bois de santal rouge avec mitre en plywood noir - robuste et ergonomique
Idéal pour découper et émincer, sur une planche, légumes et fines herbes.
Couteau japonais haut de gamme - fabriqué au Japon et garanti à vie!
Ne va pas au lave vaisselle.
Livraison offerte : 2/4 jours
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Date de disponibilité:
Marque | KaneTsune |
Profil de la lame | Nakiri |
Longueur de la lame (cm) | 16,5 |
Tranchant | Lisse |
Acier de la Lame | Damas |
Dureté HRC | 60-61 |
Manche (finition) | Bois |
Couleur du manche | Bois |
Port | Coffret |
Pays d'origine | Japan |
Usages | Découper et émincer légumes et fines herbes.. |
Type du Couteau | Couteau japonais de cuisine |
Fabriqué à Seki au Japon, ce couteau japonais haut de gamme nakiri peut convenir à un usage professionnel et intensif.