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Couteau à Pain japonais KAI SHOSO 23cm Inox

AB.5164

COUTEAU A PAIN JAPONAIS

KAI - série "SHOSO "

Lame 23 cm en AB.5164 acier inoxydable

Dureté Rockwell de 58 +/-1 - très bonne résistance à la corrosion!

Manche ergonomique en acier inoxydable.

Idéal pour découper le pain et brioche sur une planche - une coupe nette sans miettes!

Compatible lave vaisselle.

68,80 €
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Couteau à pain japonais KAI SHOSO

Ce couteau à pain japonais KAI Seki Magoroku Shoso de KAI a une lame dentée de 23 cm, sa lame vous permettra de découper, même les pains avec croûtes épaisses sans effort et avec précision.

couteau à pain japonais kai shoso

La série SHOSO de couteaux de cuisine KAI

Les couteaux de cuisine KAI de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme de couteaux Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1. Le tranchant est convexe et la finition satinée.

Couteau japonais KAI

Fiche technique
AB.5164

Fiche technique

Marque
KAI
Gamme
SHOSO
Longueur de la lame (cm)
23
Tranchant
Dentée
Acier de la Lame
Inox 1K6
Dureté HRC
58 ± 1 HRC
Matériau du Manche
Inox
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
Couteau à Pain japonais KAI SHOSO 23cm
rating 5
Couteau à pain de bonne qualité - agréable à utiliser - prix correct - je recommande
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