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Kanetsune Couteau japonais Yanagiba KaneTsune - Damas 21cm KC503 Couteaux japonais
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Couteau japonais Yanagiba KaneTsune - Damas 21cm

KC503

Couteau japonais traditionnel KaneTsune Yanagiba

Lame en acier Damas 11 couches , 21 cm - dureté : 60-61 HRC, tranchant rasoir!

Manche magnolia finition bois.

Longueur totale du couteau : 33 cm.

Idéal pour trancher sashimi, viande, poisson..

Ne va pas au lave vaisselle.

Couteau japonais artisanal traditionnel, fabriqué à Seki au Japan et garanti à vie!

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Couteau japonais Yanagiba damas KaneTsune

Ce couteau japonais est idéal pour trancher les filets de poisson et les sashimis - lame 21 cm en acier damas 11 couches - manche en magnolia. Fabrication artisanale.

Couteaux KaneTsune

Fiche technique
KC503
4956856725030

Fiche technique

Marque
KANETSUNE
Profil de la lame
Sashimi
Longueur de la lame (cm)
21
Tranchant
Lisse
Acier de la Lame
White steel Damascus
Dureté HRC
60-61
Manche (finition)
Bois
Couleur du manche
Magnolia
Poids net (gr)
105
Port
Coffret
Pays d'origine
Japan
Garantie
A Vie
Type du Couteau
Couteau japonais de cuisine
Yanagiba
rating 5
couteau japonais de très bonne qualité
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