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Couteaux japonais Damas SG2

Couteaux Japonais Damas SG2

L'acier SG2 de la métallurgie des poudres (PM) est également connu sous le nom de SGPS. Il est fabriqué par un fabricant d'acier japonais bien connu pour les aciers qu'il fabrique : TAKEFU. Le SG2 est à haute teneur en carbone et en acier inoxydable fortement allié. La métallurgie des poudres améliore considérablement l'alliage. L'un des meilleurs couteaux de cuisine jamais fabriqués était composé d'acier SG2. Les amateurs de couteaux disent que SG2 signifie Super Gold. La façon dont les lames SG2 sont construites expliquera la superbe qualité de l'acier SG2. Des couches de motif échelle en acier inoxydable/nickel recouvrent la couche extérieure de la lame du Damas pour un look fantastique. Cela facilite également le nettoyage et facilite la libération des aliments lors de la coupe.

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