Couteaux a Saigner

Couteaux a Saigner

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Référence: 5.8411.25

Marque: VICTORINOX

Couteau à Saigner - Victorinox SWIBO Lame 25cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame en acier inox polie effet miroir, dos droit Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici

Prix 32,70 €
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Swiss made

Référence: 5.8412.13

Marque: VICTORINOX

Couteau à saigner - Victorinox SWIBO Lame 13cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame à désosser/saigner en acier inox polie effet miroir 15cm Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici Couteaux de boucher Couteaux de cuisine Victorinox made in Switzerland...

Prix 18,25 €
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Swiss made

Référence: 5.8412.15

Marque: VICTORINOX

Couteau à Saigner - Victorinox SWIBO lame 15cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame à désosser/saigner en acier inox polie effet miroir 15cm Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Couteau de cuisine Victorinox. Made in SwitzerlandSatisfaits ou remboursés

Prix 19,92 €
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Swiss made

Référence: 5.8411.18

Marque: VICTORINOX

Couteau à Saigner - Victorinox SWIBO lame 18cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame à désosser/saigner en acier inox polie effet miroir 18 cm, dos droit Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell, excellent tranchant! Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante

Prix 22,42 €
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Swiss made

Référence: 5.8412.18

Marque: VICTORINOX

Couteau à Saigner - Victorinox SWIBO lame 18cm

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Couteau professionnel de boucher Victorinox SWIBO Lame 18 cm en acier inoxydable polie effet miroir Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante. Les couteaux de la série Victorinox SWIBO ici

Prix 22,42 €
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Swiss made

Utilisé par les bouchers, les charcutiers ou encore le personnel travaillant dans les abattoirs, le couteau à saigner a pour première fonction de piquer la viande afin de la vider de son sang. Il permet, dans un deuxième temps, de découper la viande en morceaux. Ce couteau de boucher est caractérisé par sa lame épaisse à bout pointu. Le manche du couteau à saigner doit impérativement être robuste et ergonomique afin d'offrir une prise en main confortable et sûre.