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Couteaux de cuisine lame damas

Les couteaux de cuisine à lame en acier damas représente le haut de gamme de la coutellerie de cuisine dans le monde entier. Issu à l'origine d'un savoir-faire japonais, les couteaux damas se sont de plus en plus démocratisés pour devenir connu du grand public. Une lame damassée peut comporter un nombre de couches différent, par exemple il existe des couteaux à 37 couches, tout comme d'autres à 245 couches.

Retrouvez les couteaux de cuisine damas des marques : Boker Solingen ; Yaxell Japon ; KAI Japon ; Kanetsune Japon ; Deglon France...

Couteaux japonais Damas ici.

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