Couteaux de cuisine Forges

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Couteaux de cuisine Forges

Couteaux de cuisine Forges

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Arcos Couteau de Chef Forgé Arcos Riviera - 25cm A233700 Couteaux de cuisine Arcos Couteau de Chef Forgé Arcos Riviera - 25cm A233700 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: A233700

Marque: Arcos

Couteau de Chef Forgé Arcos Riviera - 25cm

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Couteau de chef forgé professionnel Lame chef 25 cm en acier AIF Nitrum - dureté de 57 HRC Manche POM ergonomique et anti-dérapant Forgé d'une seule pièce, à virole style français. Finition douce ayant une grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures (de - 40°C à 150°C). Les rivets en acier inoxydable sont garantis à la...

Prix 69,99 €
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made in Spain
Deglon Couteau Eminceur Deglon ideal Sabatier DEG - 25cm DEC6004025 Couteaux de cuisine Deglon Couteau Eminceur Deglon ideal Sabatier DEG - 25cm DEC6004025 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: DEC6004025

Marque: Deglon

Couteau Eminceur Deglon ideal Sabatier DEG - 25cm

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Couteau à émincer professionnel Deglon ideal Sabatier DEG Lame 25 cm en acier inoxydable 5Cr15MoV - dureté : 54-55 HRC Lame à soie plate semelle. Manche thermo-plastique Longueur totale du couteau : 37.5 cm. Couteau à mitre ronde massive, constitué d'une lame en acier inox et d'un manche thermoplastique noire fixée par 3 rivets aluminium. Fabrication...

Prix 68,27 €
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made in France
Arcos Couteau à Jambon Forgé Arcos Riviera - 25cm A231024 Couteaux de cuisine Arcos Couteau à Jambon Forgé Arcos Riviera - 25cm A231024 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: A231024

Marque: Arcos

Couteau à Jambon Forgé Arcos Riviera - 25cm

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Couteau à jambon professionnel Lame 25 cm en acier AI Nitrum® de trés haute tenue - dureté : 57 HRC Forgé en une seule pièce - alvéolée pour une meilleure coupe. Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion. A virole style français Finition douce - grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures Rivets en acier...

Prix 59,95 €
Détails
made in Spain
Arcos Couteau à Jambon Forgé Arcos Riviera - 25cm A231000 Couteaux de cuisine Arcos Couteau à Jambon Forgé Arcos Riviera - 25cm A231000 Couteaux de cuisine Aperçu rapide

Référence: A231000

Marque: Arcos

Couteau à Jambon Forgé Arcos Riviera - 25cm

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Couteau à jambon professionnel Série Riviera - Arcos Lame alvéolée 25 cm, acier : AIF Nitrum (dureté : 57 HR) Très bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Forgé d'une seule pièce, à virole style français Rivets en acier inoxydable garantis à la corrosion Manche polypropylène - ergonomique et antidérapant Dessinée pour des professionnels ayant un...

Prix 60,90 €
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made in Spain
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Couteaux de cuisine forgés qualité professionnelle!

Le couteau forgé est un couteau qui, comme son nom l'indique, forgé dans la masse en une seule pièce de métal (lame – mitre - soie).. Les couteaux de cuisine forgés sont très prisés par les Chefs cuisiniers pour leur robustesse et pour la bonne qualité de coupe qu'ils procurent.

Avantages d'un couteau forgé :

Les lames forgées ont l'avantage d'être plus tranchantes et plus dures. De plus les lames forgées ont un "grain d'acier " très fin et son donc d'excellente qualité. Les couteaux forgés sont de ce fait plus solide et bénéficient d'un meilleur équilibre lors de la prise en main.

Couteaux de cuisine professionnels

Dans cette page, vous trouverez des couteaux à steaks, des couteaux de chef, des couteaux universels, des couteaux à pain, des couteaux à jambon, des couteaux à découper... qui ont tous un point commun : leurs lames forgées, de quoi réaliser des découpes sans effort.

Retrouvez les couteaux de cuisine forgés des marques : Victorinox (Suisse) ; Boker Solingen (Allemagne) ; Deglon (France) ; Arcos (Espagne) ; TB (France) ; KAI (Japan) ; Nontron (France) ; etc.