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Couteau Japonais Francais

Couteau Japonais Francais

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  • Longueur de la lame (cm) : 18

Référence: DEC6099518

Marque: Deglon

Couteau Santoku Orix Deglon - 18cm inox

Couteau santoku forgé français Lame forme japonaise 18 cm en acier inoxydable 3Cr14 - molybdène et vanadium Tranchant affûtage rasoir - Dureté optimale et bonne résistance à la corrosion Manche en acier inox 18/10 réalisé avec une finition sablée - touché très agréable. Couteau inox forgé, mono-bloc au design très contemporain. Longueur totale : 30,9 cm....

Prix 47,07 €
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made in France

Référence: DEC6004018

Marque: Deglon

Couteau Santoku alvéolé Deglon ideal Sabatier DEG 18cm

COUTEAU SANTOKU Deglon ideal Sabatier DEG Lame alvéolée 18 cm en acier inoxydable 5Cr15MoV - dureté : 54-55 HRC Lame à soie plate semelle. Manche thermo-plastique fixée par 3 rivets aluminium. Longueur totale du couteau : 29 cm. Résiste au lave-vaisselle. Idéal pour trancher, ciseler et émincer.. Qualité professionnelle made in France.

Prix 55,27 €
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made in France

Référence: DEC5807218

Marque: Deglon

Couteau Santoku DEGLON - Damas 67 couches 18cm

COUTEAU SANTOKU Lame 18 cm en acier damas 67 couches : damas VG10 + 66 couches aciers 420 et 431. Dureté : 60 HRC - coupe nette! Manche type corian - antibactérien Longueur totale du couteau : 31,8 cm. Lame à soie plate semelle - excellente robustesse! Fabrication française - qualité professionnelle haut de gamme Idéal pour tailler finement les poissons...

Prix 167,13 €
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made in France

Référence: 3245

Marque: Claude Dozorme - Thiers

Couteau de Chef Dozorme Olivier 18cm

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Couteau de Chef « Le Thiers® » « CUISINE AU QUOTIDIEN » par Claude DOZORME Lame 18 cm acier inoxydable X50CrMov15 Très bonne tenue de coupe, ré-affutage aisé et très bonne résistance à l'usure et à la corrosion/ Manche ergonomique en bois olivier. Livré en boîte kraft nature. Non garantis lave-vaisselle. Fabrication française à Thiers. Option Gravure Lame...

Prix 46,76 € Prix de base 51,95 €
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made in France

Référence: 20039

Marque: TB

Couteau Santoku TB Maestro Ideal Forgé 18cm

COUTEAU DE CUISINE SANTOKU TB - Maestro Ideal Forgé Lame santoku 18 cm en acier inoxydable Nitrox 16Cr - bonne coupe et excellente résistance à la corrosion Entièrement forgée en France - bon équilibre et excellente robustesse. Manche POM noir - ergonomique et anti-dérapant Qualité professionnelle ! Convient pour tailler finement les poissons crus et pour...

Prix 59,36 € Prix de base 65,95 €
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made in France
Le couteau japonais connait beaucoup de succès sur le marché mondial des couteaux de cuisine notamment les marchés européens et français. Beaucoup de marques japonaises se sont petit à petit implantées en Europe notamment en Allemagne comme KAI & CHROMA. Face à cette vague de succès japonais, beaucoup de fabricant traditionnels et couteliers français ont commencé à créer des modèles japonais inspirés du japonais traditionnel avec lame carbone ou en acier inoxydable tout en ayant les caractéristiques de coupe japonaises. On y trouve des couteaux santoku, des couteaux sashimi, des couteaux à pain japonais, etc. Parmi ces marques françaises il y a notamment la Haute Coutellerie Française TB et le fabricant DEGLON de Thiers.
Revendeurs de couteaux japonais de cuisine depuis plus de 10 ans, nous avons sélectionnés pour vous les couteaux japonais réputés pour leur qualité professionnelle et leurs prix maitrisés! Vous y trouverez pour tous les gouts, exigences et budgets!