Fusil de ménage « DIAMOND »
Mèche ronde diamant 23 cm - aiguisage simple et rapide
Permet de rétablir le V du tranchant d'un couteau émoussé.
Manche en plastique ergonomique.
Convient pour un usage professionnel ou particulier.
Fischer - qualité professionnelle made in France
Fusil de ménage
Mèche ronde 23 cm
Manche en bois vernis marrons - ergonomique
Idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine (lame moins de 23 cm de longueur)
Fusil de ménage « PREMIUM »
Mèche ronde 23 cm en céramique bleu - plus résistante que la céramique standard
Manche noir ergonomique
Idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine (lame moins de 23 cm de longueur)
Fischer - qualité professionnelle made in France
L'aiguisage permet de réaligner le tranchant de la lame de votre couteau en quelques coups, tandis que l'affûtage élimine le tranchant émoussé pour en créer un nouveau, bien aiguisé. Utilisez le fusil à aiguiser pour l'entretien régulier de votre couteau et la pierre à aiguiser pour restaurer le tranchant de la lame lorsque ce dernier devient émoussé.
Comment aiguiser votre couteau avec un fusil à aiguiser
1. Posez la base de votre lame sur le fusil, près de la garde.
2. Positionnez votre pouce à l'arrière de la lame. Ce dernier vous servira de guide pour ajuster l'angle entre le fusil et la lame.
3. Faites glisser la lame jusqu'à la pointe de la mèche et répétez cette opération sous la mèche.
5. Finissez par quelque passages sur votre fusil à aiguiser.
Si votre couteau est trop émoussé, il est recommandé d'utiliser une pierre, un aiguiseur ou un fusil d'une matière plus dure comme le diamantou le tungstène.