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Acier de la Lame

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  • Longueur de la lame (cm) : 8,6
  • Longueur de la lame (cm) : 17

Référence: KC465*

Marque: Kanetsune

Couteau Kiritsuke Damas KaneTsune - 17cm

Couteau kiritsuke japonais damas Lame 17 cm en acier damas 11 couches, tranchant rasoir - dureté : 62-63 HRC Manche en bois de santal rouge avec mitre en plywood noir - robuste et ergonomique Longueur totale du couteau : 31.2 cm. Idéal pour découper les légumes , émincer la viande et le poisson.. Couteau japonais haut de gamme - fabriqué au Japon et...

Prix 233,96 € Prix de base 259,95 €
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made in Japan

Référence: 01EL605

Marque: Boker Magnum

Couteau pliant Böker Magnum Backpacker - 8,6cm

Böker Magnum Backpacker Couteau pliant liner-lock, chasse & outdoor Lame 8,6 cm en acier 440 satiné (dureté 56-57 HRC) Plaquettes en bois Clip de poche et trou pour lanière. Longueur totale du couteau : 19,5 cm Couteau pliant convient pour la chasse & oudoor - excellent rapport qualité/prix! Possibilité de personnaliser votre couteau - Option...

Prix 32,36 € Prix de base 35,95 €
Détails
made in Asia

Référence: MP06*

Marque: KASUMI

Couteau Nakiri Damas Kasumi Masterpiece - 17cm

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Couteau nakiri japonais Kasumi Masterpiece Lame nakiri  en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour couper les légumes sur une planche à découper. Fabrication japonaise -...

Prix 261,25 € Prix de base 275,00 €
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