Couteau nakiri KAI
Série : Wasabi Black - Gamme Pro
Lame nakiri 16.5 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/- 1
Manche ergonomique en poudre de bambou/polypropylène.
Ne va pas au lave vaisselle.
Qualité professionnelle - Excellent rapport qualité-prix!
La série de couteaux japonais KAI Wasabi Black est très populaire au Japon. La lame de ces couteaux japonais de cuisine est en acier inox poli offrant une dureté Rockwell de 58 +/- 1 ainsi qu'une excellente résistance à la corrosion. Le manche ergonomique est fabriqué de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène.
A la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir des couteaux de la gamme KAI WASABI BLACK n'est pas inséré mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer offrant ainsi une hygiène optimale.
Que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel : avec un couteau Wasabi Black, vous obtenez la meilleure qualité et le meilleur design à un prix abordable.