Couteau de chef japonais
KAI WASABI BLACK
Lame 20 cm en acier inox poli - dureté Rockwell de 58 +/- 1, excellent tranchant!
Manche en poudre de bambou/polypropylène - ergonomique et antibactérien
Ne va pas au lave vaisselle.
Conçu au Japon - qualité professionnelle, excellent rapport qualité-prix!
La série de couteaux japonais KAI Wasabi Black est très populaire au Japon. La lame de ces couteaux japonais de cuisine est en acier inox poli offrant une dureté Rockwell de 58 +/- 1 ainsi qu'une excellente résistance à la corrosion. Le manche ergonomique est fabriqué de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène.
A la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir des couteaux de la gamme KAI WASABI BLACK n'est pas inséré mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer offrant ainsi une hygiène optimale.
Que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel : avec un couteau Wasabi Black, vous obtenez la meilleure qualité et le meilleur design à un prix abordable.