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  • Longueur de la lame (cm) : 21
Couteau de Chef japonais Samura DAMASCUS 67 - 20.8cm Couteau de Chef japonais... Aperçu rapide

Référence: SMSD670085M

Marque: SAMURA

Couteau de Chef japonais Samura DAMASCUS 67 - 20.8cm

Couteau de chef japonais Lame 20.8 cm, forgée à la main en acier damas 67 couches Affûtée manuellement à l'aide de techniques européennes d'affûtage double face. Tranchant rasoir, net et précis! Manche micarta ergonomique Couteau de cuisine élégant et performant, équilibre parfait! Convient notamment pour émincer la viande ainsi que pour couper les...

Prix 92,00 €
Détails
made in Asia
KAI Couteau Chef japonais KAI Shoso - 21cm AB.5159 Couteaux japonais KAI Couteau Chef japonais KAI Shoso - 21cm AB.5159 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: AB.5159

Marque: KAI

Couteau Chef japonais KAI Shoso - 21cm

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COUTEAU DE CHEF JAPONAIS KAI - série "SHOSO " Lame 21 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1 Manche ergonomique en acier inoxydable. Tranchant convexe - Finition satinée. Coupe nette et précise! Convient pour travailler la viande et hacher, ciseler ou émincer les gros fruits, le poisson, les légumes, etc. Compatible lave vaisselle.

Prix 69,99 €
Détails
made in Japan
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Couteaux éminceurs, couteaux de cuisine pour émincer, peler et trancher

Le couteau éminceur est un couteau de cuisine de haute précision par excellence. Le couteau à émincer est destiné à émincer, peler et trancher avec minutie les fruits et les légumes. Les couteaux de chef occidentaux et les couteaux santoku & nakiri japonais sont aussi des couteaux à émincer.

Retrouvez notre sélection de couteaux éminceurs professionnels de marques françaises comme DEGLON allemandes comme BOKER SOLINGEN et japonaises comme KAI & YAXELL.