Référence: 335
Marque: Couteaux/Outils
Pierre à aiguiser naturelle 16cm
Pierre semi dure en schistes gréseux - extraite d'une cave à ciel ouvert - pureté minéralogique élevée! Surface fine pour un affûtage précis. Fabrication artisanale française
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Il y a 2 produits.
Référence: 335
Marque: Couteaux/Outils
Pierre semi dure en schistes gréseux - extraite d'une cave à ciel ouvert - pureté minéralogique élevée! Surface fine pour un affûtage précis. Fabrication artisanale française
Référence: ST50556
Marque: Smith's - Affuteurs
Pierre à affûter naturelle Arkansas Elle enlève les petites quantités de métal tout en polissant le tranchant Montée sur une base en plastique et couvercle pour qu'elle ne s'abîme pas, cette base peut être surélevée pour un meilleur rendu. Dimensions : 10,2 x 25,4 mm Compacte, elle tient facilement dans la poche pour être facilement stockée et transportée.
L'affûtage et l'aiguisage sont deux techniques, différentes mais complémentaires destinées à améliorer la qualité de la coupe de la lame.
- L'aiguisage a pour but de travailler et d'entretenir le fil de la lame de façon quotidienne avec un fusil, afin de garder un tranchant optimal.
- L'affûtage devient nécessaire lorsque le fil du couteau s'est émoussé. Il permet de retrouver la forme originale du fil de la lame.
- L'affilage est également une autre technique qui permet d'apporter une finition ultime à un couteau afin qu'il ait un tranchant rasoir
Retrouvez nos différentes gammes d'outils d'affutage/aiguisage pour vos couteaux : Aiguiseurs & affuteurs électriques - Aiguiseurs & affuteurs manuels - Aiguiseurs & affuteurs à ciseaux - Aiguiseurs de poche - Affuteurs pour crochets & hameçons - Fusils d'aiguisage pour couteaux de cuisine - Pierres à aiguiser japonaises - etc.
Pour bien affûter son couteau, il est généralement recommandé de mettre un peu d'huile à affûter sur la pierre.