Référence: 09BO300
Marque: Boker Rasoirs
Pâte d'entretien pour le cuir à aiguiser - Boker
Pâte d'entretien pour maintenir la courroie lisse et souple : Soin très efficace pour les cuirs à aiguiser. 5 ml.
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7,00 € - 223,00 €
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Il y a 11 produits.
Référence: 09BO300
Marque: Boker Rasoirs
Pâte d'entretien pour maintenir la courroie lisse et souple : Soin très efficace pour les cuirs à aiguiser. 5 ml.
Référence: CC.476
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur Manuel Chef's Choice « Two Stage Compact » Aiguisage et affilage : Éléments d'affûtage en carbure de tungstène et céramique de haute qualité Fente 1 : céramique fente 2 : carbure de tungstène. Poignée «Soft Touch» pour un style contemporain Léger et compact : se range facilement dans un tiroir, une boîte à pêche ou un sac à dos Peut être utilisé...
Référence: 04BO161
Marque: Boker Rasoirs
Böker Bande en cuir de vachette pour aiguiser les rasoirs Livré avec une pâte d'entretien. Longueur totale : 46 cm. Surface de travail : 4,5 x 30 cm.
Référence: 09BO754
Marque: Boker Rasoirs
Special Knife Cleaner Böker Cuisine Nettoyant moussant est certifié NSF, sans COV, phosphate et solvants. Peut être utilisé dans l'industrie alimentaire. Avec accessoires de nettoyage.
Référence: CC.270
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur électrique CHEF'S CHOICE « HYBRID 3 » 3 étapes : - module 1 : pré-aiguisage électrique - module 2 : aiguisage électrique - module 3 : affilage manuel. Convient pour couteaux de cuisine, couteaux outdoor et couteaux pliants - lames lisses ou crantées. Garantie limitée à une année dans le cadre d'une utilisation normale. Qualité premium - made in...
Référence: CC.15
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur électrique "TRIZOR XV" 3 étapes : Module 1 : pré-aiguisage Module 2 : aiguisage Module 3 : affilage tous type de couteaux + couteaux à dents. Grains : Grossière (220-600), Moyenne (600-1000), Extra fine (3000-5000) Abrasif : diamant Convertit rapidement et facilement des couteaux avec un tranchant à 20° en couteaux avec un tranchant optimal à...
Référence: CC.4633
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Chef's Choice « Angle Select » Aiguiseur manuel 2 étapes, 3 modules : Module 1 : aiguisage de couteaux type asiatique Module 2 : aiguisage couteaux type européen Module 3 : affilage tous type de couteaux + couteaux à dents Equipé d'une surface abrasive diamantée qui assure un résultat maximal. Chef's Choice
Référence: CC.220
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur électrique "Hybrid" 2 étapes et 2 modules : - Module 1 : affûtage électrique - Module 2 : micro-affilage manuel. Equipé d'une surface abrasive diamantée qui assure un résultat maximal et d'un guidage magnétique qui lors des étapes de l'aiguisage donne l'angle idéal à la lame. Chef's Choice
Référence: CC.463
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur Manuel Chef's Choice Pronto Pro 2 Etapes : 1. Aiguisage 2. Affilage 3 modules : Module 1 : aiguisage de couteaux type asiatique (Santoku) ; Module 2 : aiguisage de couteaux type européen ; Module 3 : affilage de tous type de couteaux + couteaux à dents. Aiguiseur professionnels Chef's Choice
Référence: CC.478
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur manuel 2 étapes : Aiguisage Affilage. Aiguiseur équipé d'une surface abrasive diamantée qui assure un résultat maximal. 2 fentes : aiguisage et affilage pour couteaux acier Surface abrasive diamantée pour un rendu parfait
Référence: CC.1520 check stock 02-24
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur Electrique Chef's Choice "Angle Select" Pour un affûtage de qualité avec choix d'angle : 15° ou 20° Module 1 : aiguisage couteaux type asiatique Module 2 : aiguisage couteaux type européen Module 3 : affilage tous type de couteaux + couteaux à dents) Equipé d'une surface abrasive diamantée qui assure un résultat maximal et d'un guidage...
L'affûtage et l'aiguisage sont deux techniques, différentes mais complémentaires destinées à améliorer la qualité de la coupe de la lame.
- L'aiguisage a pour but de travailler et d'entretenir le fil de la lame de façon quotidienne avec un fusil, afin de garder un tranchant optimal.
- L'affûtage devient nécessaire lorsque le fil du couteau s'est émoussé. Il permet de retrouver la forme originale du fil de la lame.
- L'affilage est également une autre technique qui permet d'apporter une finition ultime à un couteau afin qu'il ait un tranchant rasoir
Retrouvez nos différentes gammes d'outils d'affutage/aiguisage pour vos couteaux : Aiguiseurs & affuteurs électriques - Aiguiseurs & affuteurs manuels - Aiguiseurs & affuteurs à ciseaux - Aiguiseurs de poche - Affuteurs pour crochets & hameçons - Fusils d'aiguisage pour couteaux de cuisine - Pierres à aiguiser japonaises - etc.
Pour bien affûter son couteau, il est généralement recommandé de mettre un peu d'huile à affûter sur la pierre.