Référence: FKD3T*
Marque: Fallkniven
Pierre à aiguiser diamant Fallkniven D3T 7.5cm
Pierre à aiguiser Fallkniven Acier : diamant Dimension : 25 x 75 mm.
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Acier de la Lame
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Gamme
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Longueur de la lame (cm)
Longueur de la lame (cm)
Longueur totale
Longueur totale
Verrouillage
Verrouillage
Il y a 16 produits.
Référence: FKD3T*
Marque: Fallkniven
Pierre à aiguiser Fallkniven Acier : diamant Dimension : 25 x 75 mm.
Référence: FKD12
Marque: Fallkniven
Fusil à aiguiser diamant Lame de 30 cm avec système de verrouillage par double garde fixe. Acier : diamant. Manche : matière synthétique antidérapante. Permet d'obtenir rapidement un tranchant lisse, un aiguisage parfait et un tranchant durable!
Référence: FKCC4
Marque: Fallkniven
Pierre à aiguiser Fallkniven 2 faces 1 micron & 0,1 micron - du côté blanc (0.1 micron = 140.000 grit), pierre céramique super fine - du côté gris (1 micron = 14.000 grit), pierre céramique faite de saphirs synthétiques. Dimensions : 3.2 x 10 cm Poids net (grammes) : 39 Etui cuir.
Référence: FKDC521
Marque: Fallkniven
Pierre à aiguiser diamant/céramique Combinaison diamant/céramique pour un affûtage optimal - un côté en pierre de diamant fin - une pierre en céramique très spéciale (saphirs synthétiques). Dimensions : 12 x 55 x 210mm Pas besoin de mouiller ni de graisser les pierres. Un nettoyage à l’eau tiède et au savon liquide suffit. Recommandée pour l'aiguisage de...
Référence: FKDF24
Marque: Fallkniven
Pierre à aiguiser diamant Outil d'affûtage idéal pour le transport sur soi - Longueur d'un stylo Partie diamant longue de 6 cm Manche en zytel Livrée avec son étui en cuir. Fallkniven, made in sweden
Référence: FKDC4
Marque: Fallkniven
Pierre à Aiguiser Fallkniven Diamant/Céramique 10cm Affûtage Fallkniven Combination Whetstone Combinaison diamant/céramique pour un affûtage optimal - Un côté diamant laiton - Un coté céramique grain de 25 microns Longueur : 10 cm. Parfaite pour aiguiser tous les aciers même les plus dûrs (VG10, SGPS..). Plus petite que la DC3. Facilement transportable...
Référence: FKDC3*
Marque: Fallkniven
Pierre à Aiguiser Fallkniven Diamant/Céramique Affûtage Fallkniven Combination Whetstone - Un côté diamant laiton - Un coté céramique grain de 25 microns Longueur : 7,5cm Plus petite que la DC4. Idéale pour affûter les aciers les plus durs utilisé pour la série de couteaux outdoor : VG10 avec 59 HRC au plus tendre voir acier SGPS avec 62 hrc. Facilement...
Référence: FKMTC
Marque: Fallkniven
Marine Tuff Cloth fallkniven Tissus de protection de la rouille pour couteaux et couverts Tissu huilé non-toxique pour protéger de la rouille vos couteaux, outils tranchants en acier et couverts. Le film ne se lave pas et s'épaissit par temps froid (jusqu'à -40°) pour une protection imperméable. Chiffon 30,5 x 30,5 cm Idéale notamment pour les lames à...
Référence: CC.476
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur Manuel Chef's Choice « Two Stage Compact » Aiguisage et affilage : Éléments d'affûtage en carbure de tungstène et céramique de haute qualité Fente 1 : céramique fente 2 : carbure de tungstène. Poignée «Soft Touch» pour un style contemporain Léger et compact : se range facilement dans un tiroir, une boîte à pêche ou un sac à dos Peut être utilisé...
Référence: CC.270
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur électrique CHEF'S CHOICE « HYBRID 3 » 3 étapes : - module 1 : pré-aiguisage électrique - module 2 : aiguisage électrique - module 3 : affilage manuel. Convient pour couteaux de cuisine, couteaux outdoor et couteaux pliants - lames lisses ou crantées. Garantie limitée à une année dans le cadre d'une utilisation normale. Qualité premium - made in...
Référence: CC.15
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur électrique "TRIZOR XV" 3 étapes : Module 1 : pré-aiguisage Module 2 : aiguisage Module 3 : affilage tous type de couteaux + couteaux à dents. Grains : Grossière (220-600), Moyenne (600-1000), Extra fine (3000-5000) Abrasif : diamant Convertit rapidement et facilement des couteaux avec un tranchant à 20° en couteaux avec un tranchant optimal à...
Référence: CC.4633
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Chef's Choice « Angle Select » Aiguiseur manuel 2 étapes, 3 modules : Module 1 : aiguisage de couteaux type asiatique Module 2 : aiguisage couteaux type européen Module 3 : affilage tous type de couteaux + couteaux à dents Equipé d'une surface abrasive diamantée qui assure un résultat maximal. Chef's Choice
Référence: CC.220
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur électrique "Hybrid" 2 étapes et 2 modules : - Module 1 : affûtage électrique - Module 2 : micro-affilage manuel. Equipé d'une surface abrasive diamantée qui assure un résultat maximal et d'un guidage magnétique qui lors des étapes de l'aiguisage donne l'angle idéal à la lame. Chef's Choice
Référence: CC.463
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur Manuel Chef's Choice Pronto Pro 2 Etapes : 1. Aiguisage 2. Affilage 3 modules : Module 1 : aiguisage de couteaux type asiatique (Santoku) ; Module 2 : aiguisage de couteaux type européen ; Module 3 : affilage de tous type de couteaux + couteaux à dents. Aiguiseur professionnels Chef's Choice
Référence: CC.478
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur manuel 2 étapes : Aiguisage Affilage. Aiguiseur équipé d'une surface abrasive diamantée qui assure un résultat maximal. 2 fentes : aiguisage et affilage pour couteaux acier Surface abrasive diamantée pour un rendu parfait
Référence: CC.1520 check stock 02-24
Marque: Chef's Choice - aiguiseurs affuteurs
Aiguiseur Electrique Chef's Choice "Angle Select" Pour un affûtage de qualité avec choix d'angle : 15° ou 20° Module 1 : aiguisage couteaux type asiatique Module 2 : aiguisage couteaux type européen Module 3 : affilage tous type de couteaux + couteaux à dents) Equipé d'une surface abrasive diamantée qui assure un résultat maximal et d'un guidage...
L'affûtage et l'aiguisage sont deux techniques, différentes mais complémentaires destinées à améliorer la qualité de la coupe de la lame.
- L'aiguisage a pour but de travailler et d'entretenir le fil de la lame de façon quotidienne avec un fusil, afin de garder un tranchant optimal.
- L'affûtage devient nécessaire lorsque le fil du couteau s'est émoussé. Il permet de retrouver la forme originale du fil de la lame.
- L'affilage est également une autre technique qui permet d'apporter une finition ultime à un couteau afin qu'il ait un tranchant rasoir
Retrouvez nos différentes gammes d'outils d'affutage/aiguisage pour vos couteaux : Aiguiseurs & affuteurs électriques - Aiguiseurs & affuteurs manuels - Aiguiseurs & affuteurs à ciseaux - Aiguiseurs de poche - Affuteurs pour crochets & hameçons - Fusils d'aiguisage pour couteaux de cuisine - Pierres à aiguiser japonaises - etc.
Pour bien affûter son couteau, il est généralement recommandé de mettre un peu d'huile à affûter sur la pierre.