Couteaux Japonais Spéciaux

Couteaux Japonais Spéciaux

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KASUMI Couteau Déosseur Honesuki Damas Kasumi 14.5cm 82014 check stock 01-22 Couteaux japonais KASUMI Couteau Déosseur Honesuki Damas Kasumi 14.5cm 82014 check stock 01-22 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: 82014

Marque: KASUMI

Couteau Déosseur Honesuki Damas Kasumi 14.5cm

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COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en bois de cerisier teinté et coulé dans de la résine Convient pour le désossage de la volaille ou comme couteau à parer Fabrication japonaise - qualité haut de gamme...

Prix 146,00 €
Détails
made in Japan
KASUMI Couteau Déosseur Honesuki Damas Kasumi Masterpiece 14.5cm MP03 Couteaux japonais KASUMI Couteau Déosseur Honesuki Damas Kasumi Masterpiece 14.5cm MP03 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: MP03

Marque: KASUMI

Couteau Déosseur Honesuki Damas Kasumi Masterpiece 14.5cm

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COUTEAU A DESOSSER JAPONAIS Kasumi Masterpiece Lame en acier VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires/impaires) Tranchant rasoir, coupe nette et précise - dureté : 61-62° HRC Manche ergonomique en micarta - bonne résistance à l'eau et à la chaleur Convient pour le désossage de la volaille ou comme couteau à parer Fabrication japonaise -...

Prix 175,00 €
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made in Japan
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Les couteaux japonais spéciaux sont les couteaux qui ont pour vocation de rendre possible un travail non réalisable avec les couteaux japonais classiques : couteaux et lancette à huitres japonais, couteaux à fromage japonais, couteaux à foie gras japonais, couteaux à fruits, etc. Ainsi vous pourrez vous équiper en couteaux japonais pour tous vos besoins de découpe en cuisine ou à table. Nos couteaux sont sélectionnés parmi les meilleures marques de couteaux japonais réputées par la qualité du tranchant de leur couteaux : Yaxell, Chroma Type 301, KAI, Kaumi, etc.