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Lancette à Huître Type 301 - 5cm

P24

Couteau à huitres

Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche

Lame en acier inoxydable

Manche ergonomique en inox

Longueur totale du couteau : 16 cm

Couteau monobloc design, ergonomique et performant

Convient pour ouvrir les huitres et les coquillages

Made by CHROMA - Qualité haut de gamme!

Couteaux à huitres & crustacés

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Lancette à Huître Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche

L’ouverture des huîtres nécessite un outil adapté pour ne pas briser la coquille. Cette lancette à huitre Chroma est dotée d'une lame très courte servant à l'ouverture des huîtres et autres coquillages. Pouce et index se positionnent sur la lame. Le couteau ne coupe que le nerf, la lame de la lancette devant servir de levier pour soulever les coquilles.

couteau japonais type 301 design chroma

Les couteaux japonais Chroma FA Porsche allient un design élégant et une ergonomie parfaite au savoir-faire ancestral des maîtres couteliers japonais. Les couteaux Chroma FA Porsche Type 301 ont séduit les plus grands noms de la cuisine et ont été plébiscité partout dans le monde. Ces couteaux japonais design et performants conviennent comme couteaux professionnels ou pour un usage classique en cuisine.

Toute la gamme de couteaux japonais Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche ici

Fiche technique
P24

Fiche technique

Marque
CHROMA
Gamme
Type 301 Design by F.A. Porsche
Profil de la lame
Lancette
Longueur de la lame (cm)
5
Tranchant
Lisse
Affutage / Aiguisage
Ambidextre
Longueur totale (cm)
16
Poids net (gr)
240
Port
Coffret
lancette à huitres
rating 5
conforme, bonne qualité
parfait
rating 5
très bien
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Référence: 2C.502

Marque: Due Cigni

Couteau Universel Due Cigni HAKUCHO - 12,5cm

COUTEAU UNIVERSEL JAPONAIS Due Cigni gamme : « HAKUCHO » Lame 12,5 cm pleine soie en acier X50CrMoVN15 - dureté : 56-58 HRC Bon tranchant et haute résistance à la corrosion. Manche ergonomique en bois d'olivier, 3 rivets. Convient pour éplucher, émincer.. Ne va pas au lave-vaisselle. Fabrication italienne - qualité professionnelle.

Prix 33,33 €
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made in Italy
-30% Rupture de stock Prix réduit Chroma Coffret à Découper japonais Type 301 P517 Couteaux japonais Chroma Coffret à Découper japonais Type 301 P517 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: P517

Marque: Chroma

Coffret à Découper japonais Type 301

Coffret à découper Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche Couteau à découper + Fourchette : - Couteau à découper pour réaliser de fines tranches de gigot, de jambon ou des carpaccios (P05) - Fourchette-diapason pour manier avec aisance la viande lors de la découpe (P17) Acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC Acier de...

Prix 119,00 € Prix de base 170,00 €
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