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Couteau Eminceur de Chef Chinois Type 301 - 17.3cm

P22

Couteau de chef chinois

Chroma - Type 301 Design by F. A. Porsche

Lame feuille en acier acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium - dureté 57-58 HRC

Acier de qualité supérieur, tranchant facile à conserver, angles extra-plats, formes sans talon.

Manche ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort.

Longueur totale du couteau : 30.5 cm

Couteau éminceur monobloc design, ergonomique et performant

Convient pour couper et hacher les fines herbes et les légumes..

Type 301 - meilleur tranchant du marché !

Made by CHROMA - Qualité haut de gamme!

169,00 €
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Couteau éminceur de chef chinois Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche

Cette "feuille" de cuisine est aux Asiatiques ce que le Nakiri est pour les Japonais (incidence de la cuisine au wok, pour ramasser les légumes). Il ne s'agit donc pas d'un couperet à os, mais d'une lame très fine et tranchante idéale pour couper et hacher les fines herbes et les légumes, pour couper une viande ou du chou

couteau japonais type 301 design chroma

Les couteaux japonais Chroma FA Porsche allient un design élégant et une ergonomie parfaite au savoir-faire ancestral des maîtres couteliers japonais. Les couteaux Chroma FA Porsche Type 301 ont séduit les plus grands noms de la cuisine et ont été plébiscité partout dans le monde. Ces couteaux japonais design et performants conviennent comme couteaux professionnels ou pour un usage classique en cuisine.

Toute la gamme de couteaux japonais Chroma Type 301 Design by F. A. Porsche ici

Fiche technique
P22

Fiche technique

Marque
CHROMA
Gamme
Type 301 Design by F.A. Porsche
Profil de la lame
Chef
Longueur de la lame (cm)
17.3
Tranchant
Lisse
Dureté HRC
57-58
Affutage / Aiguisage
Ambidextre
Longueur totale (cm)
30.5
Poids net (gr)
855
Port
Coffret
Usages
Nakiri et usuba
couteau de chef chinois
rating 5
magnifique
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Marque: Mcusta

Couteau pliant MCUSTA SMALL NAMI Damas 7cm

Mcusta NAMI, modèle petit Couteau japonais damas de poche - gamme luxe Lame 7cm en acier Damas San Mai 67 couches, noyau en VG-10 - excellent tranchant! Manche en acier inoxydable 420J2 décoré par de beaux motifs ondulés - Clip ceinture Couteau japonais de luxe livré dans un coffret Mcusta avec son certificat d'authenticité Fabriqué à Séki au Japon dans...

Prix 149,99 €
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