Lames Alveolees

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  • Marque : KAI
KAI Couteau Santoku KAI Shun Damas - lame alvéolée 18cm DM.0718* Couteaux japonais KAI Couteau Santoku KAI Shun Damas - lame alvéolée 18cm DM.0718* Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: DM.0718

Marque: KAI

Couteau Santoku KAI Shun Damas - lame alvéolée 18cm

Couteau santoku japonais d'exception! KAI, série "Shun Classic Damas " - Gamme Pro Lame alvéolée 18 cm en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Dureté  : 61-62 HRC Tranchant convexe et affûtage manuel de la lame - coupe remarquable. Manche ergonomique en bois de pakka - mitre au bout. Idéal pour tailler finement les poissons crus et le...

Prix 219,99 €
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made in Japan
KAI Couteau japonais Santoku KAI SHOSO - Alvéolée 16,5cm AB.5157 Couteaux japonais KAI Couteau japonais Santoku KAI SHOSO - Alvéolée 16,5cm AB.5157 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: AB.5157

Marque: KAI

Couteau japonais Santoku KAI SHOSO - Alvéolée 16,5cm

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COUTEAU SANTOKU JAPONAIS KAI - série "SHOSO " Lame alvéolée 16.5 cm cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1 Manche ergonomique en acier inoxydable. Tranchant convexe - Finition satinée. Coupe nette et précise! Convient pour trancher, ciseler et émincer ainsi que pour travailler le poisson. Les alvéoles de la lame réduisent la résistance lors des...

Prix 79,99 €
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made in Japan
Couteau de Chef Japonais KAI Shun Damas - lame alvelolee 20cm Couteau de Chef Japonais... Aperçu rapide

Référence: DM.0719

Marque: KAI

Couteau de Chef Japonais KAI Shun Damas - lame alvelolee 20cm

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Couteau de chef japonais haut de gamme, tranchant rasoir! KAI, série SHUN CLASSIC - gamme pro! Lame alvéolée en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10 Tranchant convexe et affûtage manuel - coupe nette remarquable! Manche ergonomique en bois de pakka - mitre en bout. Lame damassée décorée par un motif Japonais. Design élégant et novateur! Ne...

Prix 198,90 €
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made in Japan
KAI Couteau de Chef Chinois KAI SHOSO - alvéolée 16,5cm AB.5165 Couteaux japonais KAI Couteau de Chef Chinois KAI SHOSO - alvéolée 16,5cm AB.5165 Couteaux japonais Aperçu rapide

Référence: AB.5165

Marque: KAI

Couteau de Chef Chinois KAI SHOSO - alvéolée 16,5cm

COUTEAU DE CHEF CHINOIS Lame alvéolée 16,5 cm en acier inox - dureté Rockwell de 58 +/-1 Manche ergonomique en acier inoxydable. Tranchant convexe. Finition satinée. Couteau hachoir chinois idéal pour émincer les légumes et les herbes sur une planche. Fabriqué à Seki au Japon - qualité haut de gamme. Compatible lave vaisselle. Les couteaux japonais KAI...

Prix 74,90 €
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made in Japan
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Couteaux japonais à lames alvéolées

Les couteaux de cuisine japonais à lame alvéolée sont idéaux pour travailler les pâtes molles: jambon, poisson... Les alvéoles vont empêcher les aliments de se coller à la lame permettant ainsi des coupes fines et nettes! Retrouvez notre sélection de couteaux de chef japonais (couteaux gyuto) et couteaux santoku à lame alvéolées en vente sur notre boutique de couteaux.